في هذا المقال، سنقوم بالإجابة عن سؤال مهم يتعلق بمكان زراعة شجرة الكرز. تعتبر أشجار الكرز من أجمل الأشجار في العالم، حيث تتميز بمظهرها الجمالي وأزهارها الفريدة التي تضفي منظرًا رائعًا على البيئة. تُعد هذه الأشجار ذات أهمية خاصة للثقافة اليابانية، إذ يحتفل اليابانيون بموسم تفتح أزهارها كل ربيع. من خلال هذا المقال، سنتناول العوامل الأساسية اللازمة لزراعة شجرة الكرز بشكل مناسب.

أماكن زراعة شجرة الكرز

تمتد زراعة شجرة الكرز إلى العديد من الدول مثل أمريكا واليابان والصين وفرنسا وتركيا، بالإضافة إلى بعض الدول العربية مثل لبنان وعمان والإمارات ومصر. تختلف الاحتياجات الزراعية لأشجار الكرز باختلاف أصنافها، وسنشرح ذلك فيما يلي:

أولاً: أشجار الكرز الحلوة

تتطلب أشجار الكرز من هذا النوع مستويات رطوبة منخفضة ودرجات حرارة معتدلة دون برودة. يتنوع لون ثمارها بين الأسود والأصفر والأحمر الداكن، ومن أصنافها الشهيرة: بلاك كارتين، بنج، ونابليون.

ثانيًا: أشجار الكرز الحامضة

تنمو أشجار الكرز الحامضة في أجواء باردة جدًا، وتُعرف بلونها الأحمر. تشمل أنواعها: اللموريلو والمنتمورنس.

عوامل زراعة شجرة الكرز

قبل الشروع في زراعة شجرة الكرز، من الضروري مراعاة بعض العوامل الهامة، ومنها:

• أفضل الفترات لزراعة أشجار الكرز من البذور تكون بين منتصف نوفمبر ومنتصف يناير.
• تحتاج درجات الحرارة إلى صيف معتدل وجاف، مما يجعلها غير مناسبة لكل المناطق.
• تفضل أشجار الكرز الحامضة البرودة على عكس أشجار الكرز الحلوة، حيث إن الأخيرة تتفتح مبكرًا وتحتاج إلى ظروف مشابهة لأشجار الخوخ.
• تُعتبر الأمطار مؤثرة سلبًا على تزهير أشجار الكرز، إذ تزيد من رطوبة الجو وتعوق عملية التلقيح بواسطة الحشرات.
• يمكن أن تؤثر الأمطار أيضًا على الثمار بعد عقدها، حيث يُسهم زيادة الرطوبة في تشققها وارتفاع مستويات الأمراض الفطرية.
• تحتاج أشجار الكرز إلى مناخ هادئ بعيدًا عن الرياح والعواصف؛ لأن ذلك يؤثر سلبًا على النبات ويزيد من فقدان الماء مما يؤدي إلى ذبول الأوراق.
• تعتبر التربة جيدة الصرف والموقع المرتفع من الضرورات لزراعة أشجار الكرز.

فوائد ثمار الكرز

تعد ثمار الكرز من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية والضرورية للصحة. إليكم بعض فوائدها:

• تعمل كعلاج فعال للإلتهابات.
• تحتوي على مضادات أكسدة تعزز المناعة وتقي من بعض الأمراض.
• تعتبر مصدرًا ممتازًا للطاقة.
• غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية للعمليات الحيوية في الجسم.
• تساهم في تحسين كفاءة عضلة القلب وتساعد في الحفاظ على ضغط الدم ضمن النطاق الطبيعي.
• تساعد ثمار الكرز في مكافحة علامات التقدم في السن.
• تقلل من مستويات حمض اليوريك في الدم.

لقد أنعم الله علينا بثمار الكرز التي يمكننا الاستمتاع بها، بجانب مظهر أزهارها الرائع. قام اليابانيون بإنشاء مدينة كاملة تحتوي على أشجار الكرز لما تتمتع به من جمال، ونأمل أن تُعطى زراعة هذه الأشجار مزيدًا من الاهتمام في الدول العربية.