ما هو الزنك؟ وما هي فوائده؟ هناك العديد من المعادن المفيدة للجسم والتي تتوفر في العديد من الفواكه والخضراوات وبعض المصادر الأخرى، والتي تقوم بدورها في تعزيز صحة الجسم والمشاركة في جميع العمليات الحيوية، فإن نقص هذه المعادن يؤدي إلى حدوث خلل في وظائف الجسم، لذا يقدم موقع سوبر بابا كافة التفاصيل عن واحد من هذه المعادن وهو الزنك.

ما هو الزنك؟

إن الزنك هو عنصر كيميائي معدني، رمزه الكيميائي Zn، وهو العنصر الأول في المجموعة الثانية عشر من الجدول الدوري، تعتبر الولايات المتحدة الأمريكية، وآسيا، وأستراليا من أكثر الدول إنتاجًا له، فما هو الزنك في الأطعمة الغذائية؟

الزنك له دور هام في عمل أكثر من 200 إنزيم، فهو ضروري لإنتاج البروتينات والمادة الوراثية للحمض النووي الريبوزي، كما أن الزنك مهم أيضًا في عمليات التئام الجروح ولحاستي التذوق والشم.

اقرأ أيضًا: فوائد حبوب الزنك للخصيتين

ما هي فوائد الزنك؟

بالحديث عن ما هو الزنك؟ فلا يمكن أن نغفل فوائده في المساهمة في العديد من وظائف الجسم الحيوية.

• يساهم في عمل المئات من الإنزيمات.
• تعجيل التئام الجروح.
• له دور كبير في تكوين خلايا الدم وانقساماتها.
• يعزز جهاز المناعة.
• يلعب دورًا في تصنيع البروتين والحمض النووي.
• يؤثر على حاستي الشم والتذوق.

فوائد الزنك للرجال

في إطار الحديث عن ماهية الزنك، فمن الجدير بالذكر أنه يقوم بإنتاج الحمض النووي والبروتين، بالإضافة إلى إمكانية الزنك في إنتاج هرمون التستوستيرون، وذلك ما يوضح أن انخفاض نسبة الزنك تؤدي إلى ضعف الانتصاب للرجل، وذلك وفقًا لتقرير موقع “هيلث لاين”.

فوائد الزنك للنساء

إن الزنك له تأثير كبير على صحة النساء فهو يدعم نمو الشعر ويحافظ عليه من بهتان اللون والقشرة، بالإضافة إلى فوائده للجلد والتخفيف من آلام الحيض، ومنع تكيسات المبايض.

فوائد الزنك للأطفال

أما بالنسبة للأطفال فهو أحد أنواع المعادن التي لا غنى عنها فهو يعزز المناعة، ويعمل على الوقاية من الإصابة بأنواع العدوى المختلفة.. يعمل الزنك على فتح شهية الطفل والوقاية من فرط الحركة وتشتت الانتباه.

وفقًا لطبيعته المضادة للأكسدة، فهو يساعد على الوقاية من أنواع السرطان المختلفة عند الأطفال، وحماية الأنسجة من التلف.

علامات نقص مستويات الزنك

إن نقص الزنك يؤثر في العديد من الأعضاء المختلفة مثل: الجلد والعظام والجهاز العصبي والهضمي والتناسلي وجهاز المناعة، يظهر نقص الزنك عند الأشخاص الذين لا تقوم أجسامهم بامتصاص الزنك بطريقة جيدة؛ وذلك نتيجة لحدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي أو الذين قاموا بإجراء عملية جراحية في الجهاز الهضمي.

تختلف مظاهر نقص الزنك باختلاف الفئة العمرية، فالإسهال من أشهر العلامات عند الرضع والأطفال، أما في سن المراهقة فإن الثعلبة وتأخر النمو والالتهابات المتكررة من أبرز علامات نقص الزنك.

بينما عند الرضع والأطفال، فنقص الزنك يؤدي إلى ضعف في النمو، علاوةً على فقدان الشهية وتعرضهم مشاكل الإنجاب عند بلوغهم سن الرشد.

اقرأ أيضًا: أين يوجد الزنك في الأعشاب

ما أضرار نقص الزنك؟

إن فوائد الزنك العديدة للجسم تؤكد إلى حدوث خلل عند نقصه، وفيما يلي أهم الأضرار التي تسبب فيها نقص الزنك.

• الإصابة بالإسهال.
• فقدان الشهية.
• ارتفاع نسبة تساقط الشعر والتلف.
• تأخر مرحلة البلوغ عند المراهقين.
• نمو الأطفال ببطء.
• فقدان الرغبة الجنسية.
• الصداع.
• الشعور بالغثيان والقيء.
• الإصابة بمشاكل في الجهاز الهضمي.
• تأخر التئام الجروح.
• ضعف المناعة.
• الإصابة بالتقلبات المزاجية.

مصادر الحصول على الزنك

يمكن الحصول على الزنك إما عن طريق حبوب المكملات الغذائية التي تساعد على امتصاص الحديد والنحاس، أو عن طريق تناول كميات مناسبة من الزنك من خلال بعض الأطعمة، سواء من خلال الفواكه أو الخضراوات أو العديد من المصادر الأخرى.

• المكسرات كاللوز، والبندق، والفستق، والكاجو.
• منتجات الألبان، والبيض.
• الشوكولاتة الداكنة إذ أن 100 غرام من الشوكولاتة تحتوي على 30% من الاحتياج اليومي للزنك.
• البقوليات كالعدس، والفول، والفاصوليا.
• اللحوم الحمراء.
• الحبوب الكاملة مثل: الأرز، والشوفان، والقمح.
• البذور: مثل بذور الكتان والقرع والسمسم.
• الفواكه كالرمان، والتوت الأسود، والجوافة، والبطيخ.
• الخضروات كالبامية، والسبانخ، والفاصوليا الخضراء.
• الأسماك البحرية.
• المحار، ويحتوي على كمية أكبر من الزنك في الوجبة الواحدة أكثر من أي وجبة أخرى.

اقرأ أيضًا: الأطعمة التي تحتوي على الزنك

الجرعات اليومية الموصى بها من الزنك

تختلف الجرعات الموصى بها من الزنك تبعًا لاختلاف الجنس والفئة العمرية؛ لذلك يرجى استشارة الطبيب قبل تناول الجرعة.

• الرجل البالغ: يحتاج إلى 11 ملليغرام يوميًا.
• المرأة البالغة: تحتاج إلى 8 ملليغرام يوميًا.
• الحامل والمرضعة: تحتاج إلى 12 ملليغرام بشكل يومي.
• الرضع من 0 إلى 6 أشهر: 2 ملليغرام.
• الرضع 7 – 12 شهر: 3 ملليغرام.
• الأطفال 1 – 3 سنوات: 3 ملليغرام.
• الأطفال 4 – 8 سنوات: 5 ملليغرام.
• الأطفال 9 – 13 سنة: 8 ملليغرام، وينصح باستشارة الطبيب قبل تحديد الجرعة التي يحتاجها طفلك.

من الجدير بالذكر أن الزنك هو معدن نزر trace mineral وهذا يعني أن الجسم يكتفي بكمية ضئيلة منه للاحتياج اليومي.