تعتبر الأملاح المعدنية من العناصر الأساسية لصحة الطيور، حيث تمثل حوالي 3-5% من وزن الطائر. تنقسم هذه الأملاح إلى عدة أنواع، وكل نوع يلعب دوراً مهماً في وظائف الجسم المختلفة. في هذا المقال، سنستعرض أهمية الأملاح المعدنية للدواجن.

أهمية الأملاح المعدنية للطيور

تتعدد فوائد الأملاح المعدنية للطيور، حيث تمثل نسبة تتراوح بين 3-4% من وزن الطائر. وتتضمن فوائدها الرئيسية ما يلي:

• المساعدة في الحفاظ على كثافة الدم والسوائل في الجسم.
• تنظيم التفاعلات الكيميائية داخل جسم الطائر.
• ضمان صحة القناة الهضمية وحمايتها من التخمير والتعفن.
• تساهم في تكوين الأنسجة مثل العظام والغضاريف والعضلات، خاصةً الكالسيوم والماغنيسيوم والفوسفور.
• تساعد في توزيع السوائل والحفاظ على ضغطها.
• تمنح الدم القدرة على التجلط عند الحاجة.
• تكون الحديد المطلوب في الدم.
• تساعد على توفير المرونة للأنسجة الرخوة، كالفوسفور في الأنسجة العصبية والكبريت في العضلات.
• تشارك في تكوين الهرمونات والفيتامينات، مما يزيد من مستويات المعادن مثل الزنك.
• تنظم النبضات العصبية في الجهاز العصبي المركزي وسرعة نبضات القلب بفضل البوتاسيوم والكالسيوم.
• تحافظ على مستوى الرطوبة، مما يمنع الجفاف.
• تساعد في تحقيق التوازن بين الحموضة والقلوية.

للمزيد من المعلومات، تابع معنا:

أهم الأملاح المعدنية للطيور

يمكن تقسيم الأملاح المعدنية إلى عدة فئات بناءً على عدة معايير، ومن أبرزها:

1- حسب الكمية المطلوبة للجسم: وتشمل المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والفوسفور، والمعادن القليلة مثل الصوديوم والبوتاسيوم، والمعادن النادرة مثل الماغنيسيوم والحديد والزنك والسيلينيوم.

2- بناءً على وظيفتها في جسم الطائر، حيث تنقسم إلى:

• معادن للبناء الهيكلي: مثل الكالسيوم والفوسفور.
• معادن لضبط التوازن الحمضي والقلوي: مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكلور.
• معادن نادرة: بما في ذلك المغنيسيوم، المنغنيز، الحديد، الزنك، والسيلينيوم.

للمزيد من المعلومات، تابع معنا:

أعراض نقص الكالسيوم

يعد الكالسيوم من المعادن الضرورية لتكوين العظام لدى الطيور. وفيما يلي أعراض نقصه:

• قِلّة في معدل النمو.
• انخفاض في كمية الطعام المتناول.
• ضعف في النشاط والحركة.
• ظهور أعراض الكساح.
• ارتفاع في معدل الأيض الأساسي.
• زيادة خطر التعرض للنزيف.
• زيادة التبول.
• انخفاض إنتاج البيض.

أعراض نقص الفوسفور

يساهم الفوسفور في بناء الهيكل العظمي للطائر ويدخل في تكوين الأحماض النووية. ويظهر نقص الفوسفور من خلال الأعراض التالية:

• ضعف أو توقف في النمو.
• ظهور علامات الكساح.
• فقدان الشهية.

للمزيد من المعلومات، تابع معنا:

أعراض نقص الصوديوم

تكون لطفرات الصوديوم تأثيرات سلبية على صحة الطائر. وتشمل أعراض نقصه:

• انخفاض في معدل النمو وقلة إنتاج البيض.
• فقدان الشهية.
• ارتخاء العظام.
• ظهور مشاكل صحية مثل حلات المفترسات.
• انخفاض في عدد الصفائح الدموية ونقص مرونة الأنسجة تحت الجلد.
• زيادة نسبة حمض البوريك في الدم.

أعراض نقص المغنيسيوم

يعتبر المغنيسيوم من العناصر الغذائية الضرورية للطيور. وتظهر أعراض نقصه كالآتي:

• كتاكيت حديثة الفقس التي تتغذى على أعلاف تفتقر إلى المغنيسيوم قد تعاني من ضعف في النمو، مما يؤدي إلى موتها بعد أيام قليلة.
• بطء في معدل النمو.
• انخفاض في إنتاج البيض.

أعراض نقص الزنك

يعد الزنك ضرورياً لعملية هضم البروتين. تشمل أعراض نقصه:

• تأخر في نمو الطيور.
• التهابات جلدية في الأقدام.
• تشوهات مثل زيش مزدوج.
• قِلَّة استهلاك العلف.
• تضخم في عظام الكوع.

في الختام، ذكرنا فوائد الأملاح المعدنية للطيور، وفي مقدمتها الحفاظ على كثافة الدم، وبناء الأنسجة، وتكوين الحديد، وتعزيز المرونة في الأنسجة الرخوة. فمن الضروري الانتباه لنقص أي من هذه العناصر لضمان صحة الطيور وسلامتها.