يعتبر إكليل الجبل أحد الأعشاب دائمة الخضرة التي تنتمي إلى عائلة النعناع. يشتهر بقيمته الغذائية المرتفعة، حيث يُعتبر مصدرًا مثاليًا للعديد من الفيتامينات والمعادن، وخصوصًا الحديد، الكالسيوم، وفيتامين B6. فيما يلي تفاصيل إضافية عنه:
يتمتع إكليل الجبل بعدة أسماء أخرى، من بينها:
يعود الموطن الأصلي لإكليل الجبل إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، ولكنه الآن موجود في معظم مناطق العالم، خاصة في المناطق ذات المناخ الدافئ والمعتدل.
يتميز إكليل الجبل بطعمه القوي والحاد قليلاً، ويمكن استخدامه طازجًا أو مجففًا. يُعزز طعم الأطعمة، لذلك يُستخدم بشكل شائع كنوع من التوابل، وخاصة لللحوم والأسماك، وكذلك في الحشوات والشوربات.
يصل طول نبات إكليل الجبل تقريبًا إلى متر واحد، ويبلغ طول أوراقه حوالي 1 سم، التي تشبه إبر الشجرة الصنوبرية الملتوية والصغيرة. لون الأوراق أخضر داكن، بينما يتجه الجزء السفلي نحو اللون الأبيض، أما زهورها فيكون لونها مائلاً إلى الأزرق.
يُمكن استخدام إكليل الجبل بأشكال متعددة، ومنها:
إليك أبرز الفوائد العلاجية والجمالية لإكليل الجبل:
يساعد زيت إكليل الجبل عند تطبيقه موضعيًا على فروة الرأس في تحفيز نمو الشعر. يعتبر له تأثير مشابه لمادة المينوكسيديل التي تُستخدم لزيادة نمو الشعر لدى الأشخاص الذين يعانون من الصلع الذكوري. في إحدى الدراسات، لوحظ أن الذين قاموا بتدليك فروتهم بزيت إكليل الجبل مع زيوت أخرى مثل زيت اللافندر شهدوا تحسنًا بعد حوالي 7 أشهر.
يساهم الاستخدام الموضعي لزيت إكليل الجبل في تقليل آلام العضلات والمفاصل المرتبطة بالتهاب المفاصل، نظرًا لاحتوائه على مكونات مضادة للالتهابات، وفقًا لدراسات قامت بها جامعة بنسلفانيا.
يعتبر إكليل الجبل غنيًا بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، مما يُساعد في تعزيز جهاز المناعة وتنشيط الدورة الدموية.
يمكن أن يُحسن استنشاق رائحة إكليل الجبل القوية من تركيز الشخص وأداءه وسرعته ودقته، كما يعزز تناول إكليل الجبل عن طريق الفم الذاكرة لدى الشباب، وذلك وفقًا لأحد الأبحاث في علم الأدوية النفسية.
يُستخدم إكليل الجبل في معالجة عسر الهضم لدى العديد من الأفراد، وقد اعتمدته اللجنة الألمانية لهذا الغرض، لكن لم يتم إثبات ذلك بعد من خلال دراسات علمية مؤكدة.
يحتوي إكليل الجبل على مركب يُعرف بحمض الكارنوسيك، الذي يستطيع مقاومة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة في الدماغ، كما يُساهم في الوقاية من مرض الزهايمر.
من الممكن أن يُبطئ مستخلص إكليل الجبل الإيثانولي الخام من انتشار السرطان في خلايا الدم وسرطان الثدي، كما يظهر في بعض الأبحاث في مجال الأورام.
يمكن تلخيص الآثار الجانبية كما يلي:
أحدث التعليقات