ارتفاع ضغط الدم

يتعرض الكثير من الأفراد لمشكلة ارتفاع ضغط الدم، والتي تُعد من الأسباب الرئيسية المؤدية إلى السكتات الدماغية والنوبات القلبية، مما قد يؤدي في كثير من الأحيان إلى الوفاة. لذلك، من الضروري الحفاظ على توازن ضغط الدم، ويمكن تحقيق ذلك من خلال اتباع بعض الإجراءات التي تسهم في تقليل ضغط الدم، ومن أبرزها تناول الأطعمة المناسبة. سنستعرض في هذا المقال بعض هذه الأطعمة الفعالة.

الأطعمة المفيدة لخفض ضغط الدم

• الجزر: يمتاز بكونه غنيًا بمعدن البوتاسيوم، الذي يُساهم في تخفيض ضغط الدم. لذلك، فإن تناول عصير الجزر بشكل منتظم يُعتبر خيارًا صحيًا.
• الأفوكادو: يحتوي على حمض “الأوليك” الذي يلعب دورًا هامًا في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. كما يحوي أيضًا حمض الفوليك والبوتاسيوم، مما يُعزز صحة القلب.
• الموز: أظهرت الدراسات أن تناول موزة واحدة يوميًا يُساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع. فضلاً عن فوائده الأخرى، يمنح الموز الجسم الطاقة اللازمة لإنجاز الأنشطة اليومية.
• البروكلي: يتميز وجود مركب “Glucosinolate SGS” في براعم البروكلي، والذي يُساعد في تقليل ضغط الدم. كما يُعرف البروكلي بفوائده في الوقاية من السكتات الدماغية وأمراض القلب والشرايين.

• الكرفس: استخدم الكرفس لعقود طويلة كعلاج تقليدي لخفض ضغط الدم، وقد أثبتت الدراسات الحديثة فعاليته العلاجية. تناول أربعة سيقان يوميًا يمكن أن يسهم في هذا الهدف، مع ضرورة مراعاة أن الكرفس يحتوي أيضًا على نسب من الصوديوم، مما يستدعي الحذر في تناوله بكميات كبيرة.
• الثوم: أظهرت الدراسات أن تناول فص ثوم يوميًا لمدة 12 أسبوعًا يُساهم في خفض ضغط الدم الانبساطي، بالإضافة إلى تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
• البطاطا: تتميز باحتوائها على عنصر البوتاسيوم الذي يساهم في خفض ضغط الدم، بالإضافة إلى الألياف المغذية اللازمة للجسم.
• بذور دوار الشمس: تحتوي على “فيتوسترولس” الذي يُقلل من مستوى الكوليسترول في الدم، الذي يمكن أن يؤدي ارتفاعه إلى زيادات غير صحية في ضغط الدم.