استخدامات الكافيين

يُعتبر الكافيين من المواد الأساسية التي لا غنى عنها، إذ تتنوع استخداماته في مجالات متعددة، ومنها:

الاستخدامات الطبية

تتعدد فوائد الكافيين في الطب والصحة، ومن أبرز استخداماته:

• يُستخدم كعلاج للصداع النصفي وصداع ما بعد الجراحة، حيث يُعتبر تناول الكافيين مع مسكنات الألم مثل الأسبرين وسيلة فعالة للحد من الصداع.
• يساعد في معالجة توقف التنفس, الذي يمكن أن يؤدي إلى انخفاض معدل ضربات القلب ومستويات الأكسجين لدى الأطفال حديثي الولادة؛ حيث يُعزز تناول الكافيين عبر الفم أو عن طريق الوريد التنفس لدى الخدج بشكل ملحوظ.
• يدعم تحسين الأداء الرياضي، إذ يُعزز تناول الكافيين القوة البدنية والقدرة على التحمل وقد يُؤخر الشعور بالتعب أثناء التمارين.
• يرتبط استهلاك المشروبات المحتوية على الكافيين بانخفاض خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2.
• يمكن أن يُساعد في محاربة السمنة، حيث يدخل الكافيين في بعض المكملات الغذائية التي تُستخدم لفقدان الوزن من خلال تقليل الشهية.
• يعمل على استعادة اليقظة الذهنية، حيث يُحسن سرعة التفكير والعمليات العقلية ويعزز الذاكرة.
• فيما يتعلق بمرض ألزهايمر، أظهرت الأبحاث أن الاستهلاك المنتظم للكافيين قد يُقلل من خطر الإصابة بهذا المرض، حيث أن الأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من القهوة يعانون من انخفاض في مخاطر الإصابة.

الاستخدامات الجمالية للكافيين

احتل الكافيين مكانة بارزة في عالم التجميل نظرًا لفوائده العديدة، ومنها:

• يُستخدم الكافيين في مستحضرات التجميل لخصائصه الفعّالة، حيث يُعتبر مركبًا مهمًا في منتجات مكافحة السيلوليت، كونه يحد من تراكم الدهون في الخلايا.
• يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، مما يساعد في حماية الخلايا من الأشعة فوق البنفسجية ويُسهم في تأخير عملية شيخوخة الجلد، بالإضافة إلى تعزيز الدورة الدموية في البشرة، وتحفيز نمو الشعر، وتوحيد لون الجلد.

الاستخدامات الغذائية للكافيين

تشمل استخدامات الكافيين في مجال الأغذية:

• القهوة والشاي، وهما من أكثر المشروبات استهلاكًا عالميًا، بالإضافة إلى مشروبات المكملات الغذائية وكمال الأجسام والمشروبات الغازية والمشروبات الروحية.
• الكاكاو الذي يُستخدم في صنع الشوكولاته، والذي يُعد من أشهر الأطعمة عالميًا، حيث يُستهلك بشكل كبير لقدرته على زيادة هرمون السعادة في الجسم ورفد الطاقة.

كيف يمكن أن يكون استخدام الكافيين ضارًا؟

إن دمج الكافيين مع مواد مثل العقاقير الموصوفة، والكحول، وأشكال معينة من المكملات الغذائية يُعتبر مؤشرًا على سوء الاستخدام. يصبح الكافيين غير آمن عند استخدامه لفترات طويلة وبجرعات تتجاوز 400 مجم يوميًا. قد يؤدي ذلك إلى الأرق، والعصبية، والغثيان، وجفاف الحلق، والرغبة الملحة في التبول، وزيادة معدل ضربات القلب، وألم في الصدر، وحتى خطر الموت بسبب الجرعات العالية.

ما هي مادة الكافيين؟

تُعرف الكافيين بأنها مادة كيميائية منبهة طبيعية، وهي تُعتبر من المواد المنشطة والمخدرة. تُستعمل هذه المادة بشكل أساسي لتنشيط وتحفيز نشاط المخ، وتعتبر المشروبات المحتوية على الكافيين من المشروبات اليومية الأكثر شيوعًا، خاصة بين الطلاب والموظفين، نظرًا لدورها في تعزيز اليقظة والتركيز. يتواجد الكافيين في الأطعمة والمشروبات المتنوعة مثل القهوة، والشاي، ومشروبات الطاقة، والشوكولاتة، فضلاً عن بعض الأدوية الموصوفة وغير الموصوفة.