ماء الورد

يُستخلص ماء الورد من عملية تقطير بتلات الورود، وينقسم إلى نوعين رئيسيين هما: ماء الورد الطبيعي النقي، الذي يتم إعداده في المنزل من خلال وضع بتلات الورود في الماء المقطر وتعريضه لأشعة الشمس لعدة أيام، وماء الورد الصناعي، الذي يُباع في الأسواق ويحتوي على مواد مصنعة وكيميائية ومواد حافظة.

استخدامات ماء الورد

يتميز ماء الورد بتنوع استخداماته في حياتنا اليومية، وتشمل أبرز هذه الاستخدامات:

استخداماته في الطهي

يُستخدم ماء الورد في العديد من الأطباق الغذائية العالمية نظراً لرائحته الزكية وطعمه الفريد، وتتمثل بعض استخداماته في:

• يُضاف إلى الأطباق الهندية مثل: البرياني والكاري.
• يُستخدم في تحضير الأرز في المطبخ الفارسي.
• يُستخدم في الحلويات مثل: البسبوسة، القطايف، البقلاوة، الكيك، البسكويت والآيس كريم.

استخداماته في مجال الجمال

يعتبر ماء الورد مفيداً في الأمور التجميلية، خصوصاً للبشرة:

• يساعد في تقليل التجاعيد.
• يُغلق المسامات الواسعة في الوجه.
• يُخفف من انتفاخ العينين.
• يُزيل بقع النمش.
• يُرطب البشرة الجافة.
• يُفتيح لون البشرة.
• يؤخّر ظهور علامات الشيخوخة.
• يُنظف البشرة ويزيل الأوساخ.
• يُساعد في علاج حب الشباب لاحتوائه على خصائص قابضة.

بالنسبة للشعر، يُستخدم ماء الورد في عدة جوانب:

• يُغذي فروة الرأس وينشطها.
• يُعزز من كثافة الشعر.
• يساعد في تقوية بصيلات الشعر وجذوره.
• يحمي الشعر من التقصف.

كما يُدخل ماء الورد في صناعة العديد من أنواع العطور المستخدمة للجسم ولتعطير الأقمشة.

استخداماته الدينية

يلعب ماء الورد دورًا في بعض العبادات في عدة ديانات، ومن أبرز هذه الاستخدامات:

• في الإسلام، يُستخدم في:
• تطهير الكعبة المشرفة في مكة المكرمة.
• مراسم دفن الموتى في الهند حيث يتم رش ماء الورد في القبر قبل الدفن.
• الاحتفالات الدينية والزواج في الديانة الهندوسية والمسيحية بكافة طوائفها باستثناء الأرثوذكسية الشرقية.

فوائده الصحية

تتعدد الفوائد الصحية لماء الورد، ومن أهمها:

• يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة.
• يُحسن المزاج ويخفف من القلق.
• يعالج العين عن طريق وضع قطعة قماش مبللة بماء الورد على الجفون.
• يُعتبر مهدئاً للأعصاب ويساعد في تقليل التوتر.
• يُسهم في مكافحة الاكتئاب.
• يعالج الالتهابات الجلدية مثل الأكزيما.
• يُعالج لدغات الحشرات.
• يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الأساسية للجسم مثل: فيتامين D، فيتامين E، فيتامين B3، فيتامين C، وفيتامين A.
• يُعالج حروق الشمس.