آداب الجلوس على المائدة

تتطلب آداب الجلوس على مائدة الطعام الالتزام بقواعد معينة. يجب أن يجلس الشخص بشكل مستقيم، مع وضع كلتا قدميه بشكل مستقيم على الأرض. وينبغي الحرص على إبعاد المرفقين عن المائدة، بينما يمكن وضع اليد غير المستخدمة في تناول الطعام إما جانبًا أو على حافة الطاولة، مع مراعاة عدم وضعها بالكامل عليها.

تناول بعض الأنواع من الطعام

يمثل تناول بعض الأطعمة تحديًا في المواقف الاجتماعية، لذا يُفضل تجنبها أو التدريب على كيفية تناولها بطريقة مناسبة. ومن بين هذه الأطعمة:

• الزيتون: يتم إخراج نواة الزيتون بواسطة إصبع اليد.
• الحساء: يُفضل إمالة الطبق بعيدًا عند تناول الحساء، وغمس الملعقة في الاتجاه المعاكس للشخص.
• الدجاج: يمكن استخدام الأصابع عند تناول الدجاج في النزهات أو الوجبات اليومية، ولكن في المناسبات الاجتماعية، يُفضل استخدام الشوكة والسكين للتخلص من العظم، مع ضرورة عدم تناول الدجاج دفعة واحدة.
• الإسباجيتي: يسكب القليل من الإسباجيتي في الطبق، ثم تُغرس الشوكة وتلف حولها حتى تنتهي الأطراف الطويلة. يمكن استخدام ملعقة لمساعدة الشوكة في ذلك.

إغلاق الفم أثناء المضغ

من الضروري الحفاظ على إغلاق الشفتين خلال عملية مضغ الطعام، فلا يُعتبر من المناسب ترك الفم مفتوحًا أثناء ذلك لإظهار ما فيه أو إصدار أصوات. إذا كانت كمية الطعام كبيرة وتسبب صعوبة في إغلاق الفم، يُنصح بتقليل حجم اللقمة المتناولة.

تجنب الحديث

يعد تجنب الحديث أثناء وجود الطعام في الفم من الآداب المهمة خلال تناول الطعام. يجب على الشخص الانتظار حتى ينتهي من البلع قبل التحدث مع الآخرين أو الرد على أي سؤال، حيث إن الحديث أثناء تناول الطعام قد يؤدي إلى خروج الفتات خارج الفم.

آداب إضافية لتناول الطعام

هناك العديد من الآداب الواجب اتباعها عند تناول الطعام، وأهمها:

• رفع المنديل من الطاولة أو الطبق ووضعه على الفخذين حتى الانتهاء من تناول الطعام، مع وضعه على يسار الطبق. إذا كان يتعين مغادرة المائدة مع العودة لاحقًا، يمكن وضعه في أحد جانبي الطبق.
• يبدأ تناول الطعام عندما يبدأ صاحب الوليمة به.
• تمرير الأطباق على المائدة بعكس اتجاه عقارب الساعة، مع تجنب الامتداد إلى أي شيء على الطاولة. يُفضل أن ينقل الشخص الأقرب تلك الأشياء باستخدام أواني التقديم.
• ينبغي إيقاف تشغيل الهاتف، والامتناع عن التحدث أو إرسال الرسائل أثناء وجود الآخرين.
• يجب انتظار الطعام حتى يبرد إذا كان ساخنًا، وتجنب محاولات تبريده بالنفخ أو وسائل أخرى.
• يُفضل تجنب التجشؤ أو إصدار أصوات غير لائقة خلال وجود المائدة.