يعتبر الكالسيوم من المعادن الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها لجسم الإنسان. فهو موجود في العظام والأسنان، وكذلك في العضلات والمفاصل، مما يساهم في دعم صحة القلب والأوعية الدموية ويقي الجسم من العديد من الأمراض.

ما هي مصادر الكالسيوم الطبيعية؟

• تعتبر الخضروات واحدة من أبرز المصادر الطبيعية للكالسيوم، لذا يوصي الأطباء بضرورة تناول كميات وفيرة من الخضروات الطازجة لتعزيز الطاقة والحيوية والوقاية من الأمراض الخطيرة.
• يوجد الكالسيوم بنسب أقل في بعض الحبوب مثل القمح والأرز والذرة. ومع ذلك، يمكن أن يحصل الجسم على كمية معقولة من الكالسيوم عند تناول كميات مناسبة من هذه الحبوب.
• تُعد الفواكه الطازجة والعصائر من تلك المصادر الغنية بالـكالسيوم، حيث تساعد في بناء جسم صحي وقوي وتعزز من قوة المفاصل والعضلات، إلى جانب دعم القلب والأوعية الدموية.

المصادر الطبيعية للكالسيوم

• فول الصويا هو غذاء غني بالـكالسيوم، لذا يُستخدم في العديد من الوجبات الغذائية وأدوية معينة التي تهدف إلى دعم صحة الجسم.
• يُشدد المتخصصون على أهمية تناول الطحينة المصنوعة من بذور السمسم، إذ أن ملعقتين منها تعادل كوبًا كاملًا من الحليب كامل الدسم من حيث محتوى الكالسيوم.
• تُعتبر بذور الكتان من المصادر الغنية بالـكالسيوم، حيث يُستخدمها الكثيرون لإنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات الصحية التي تساهم في إمداد الجسم بالكالسيوم والفيتامينات الأساسية.
• يمتلك السلطان مستوى عالٍ جدًا من الكالسيوم، نظرًا لأن المنتجين يضيفون له الكالسيوم ليصبح غذاءً مهمًا وصحيًا.

المصادر الحيوانية للكالسيوم

• يُعتبر الحليب ومنتجاته من الأبقار والماعز من أفضل المصادر الطبيعية للكالسيوم والفيتامينات الضرورية لصحة الإنسان.
• يوصي الأطباء بضرورة أن يتناول الأطفال وكبار السن كمية كافية من الحليب، نظرًا لحاجة أجسامهم إلى الكالسيوم للحفاظ على صحة العضلات والمفاصل، مما يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية.
• يساهم اللبن في بناء الجسم وتقوية خلاياه، مما يستدعي تناول كوب على الأقل من الحليب يوميًا لتحقيق الاحتياجات الضرورية من الكالسيوم.

بعض المصادر الحيوانية للكالسيوم

• تُعد اللحوم من الأطعمة الهامة التي يجب أن تتواجد في النظام الغذائي بشكل منتظم، لكونها تدعم مستويات ضغط الدم في الجسم.
• تعمل اللحوم على تعزيز صحة العضلات، حيث يصعب على الأدوية تلبية نفس احتياجات الجسم من الكالسيوم كما تفعل اللحوم.
• تحتوي أنواع الجبن مثل الجبن الشيدر والموزاريلا والجبن القريش على نسب عالية من الكالسيوم، مما يجعل من الضروري تضمينها في النظام الغذائي بشكل منتظم.
• تُعتبر الأسماك البحرية من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات المفيدة، حيث تساهم في تعزيز صحة الجسم وزيادة مناعته.

المصادر النباتية للكالسيوم

• تُعد البطاطا الحلوة من الأطعمة الغنية بالـكالسيوم والفيتامينات، ويمكن تعزيز محتواها من الكالسيوم عند إضافة الحليب أو الجبن الأبيض.
• تحتوي المكسرات والبذور على كميات معتدلة من الكالسيوم، ويعتبر تناولها بكميات مناسبة ضرورياً لدعم نمو العضلات.
• يلعب اللوز وبذور الشيا والجوز البرازيلي دورًا هامًا في تعزيز نمو الأسنان وزيادة مستويات الكالسيوم في الجسم.

مكملات الكالسيوم الغذائية

• تعتبر مضادات الحموضة أحد الأطعمة التي تُعتبر مكملات للكالسيوم، وتلقى قبولًا واسعًا على مستوى العالم نظرًا لتكاليفها المنخفضة.
• يُوصي الأطباء كبار السن بتناول مكملات تحتوي على سترات الكالسيوم، رغم أن تكلفتها قد تكون مرتفعة مقارنةً بمكملات أخرى.
• تُعتبر سترات الصوديوم من المكملات القابلة للامتصاص بسهولة، وهي مفيدة للأطفال وكبار السن، بينما لا يُفضل كبار السن استخدام كربونات الصوديوم لضعف امتصاصها.
• يستحق لاكتات الكالسيوم وفوسفات الكالسيوم الانتباه، إلا أن كمياتهما قد لا تكفي بالمقارنة مع سترات أو كربونات الكالسيوم.

أهمية الكالسيوم للجسم

• يعتبر الكالسيوم عنصرًا أساسيًا لتحفيز الدورة الدموية، مما يجعله حيويًا للصحة العامة للإنسان.
• يدعم الكالسيوم إفراز بعض الهرمونات الضرورية لنمو العظام والعضلات والمفاصل.
• الوظيفة الأساسية للكالسيوم لا تقتصر على النمو، بل يشمل أيضًا نقل الرسائل من الدماغ إلى أجزاء الجسم المختلفة.
• ينصح الأطباء النساء بضرورة تناول الأطعمة الغنية بالـكالسيوم خاصة في فترة ما قبل الحيض.
• يُفيد الكالسيوم النساء أثناء الحمل في دعم نمو الجنين، كما يلعب دورًا في جعل حليب الأم غنيًا بالعناصر الغذائية الهامة.
• يمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم أثناء فترة الحمل إلى مشاكل وصعوبات في نمو الجنين، مما يستدعي تناول أطعمة تحتوي على مستويات كافية من الكالسيوم.