محتوى الكافيين في المشروبات

تتواجد مجموعة متنوعة من المشروبات التي تحتوي على كميات مرتفعة من الكافيين، وأبرزها ما يلي:

• القهوة: تحتوي كل ١٢٥ ملليلتر منها على حوالي ٨٥ ملليغراماً من الكافيين.
• إسبريسو: يحتوي كل ٣٠ ملليلتر منه على ما يقرب من ٦٠ ملليغرام من الكافيين.
• القهوة سريعة التحضير: تحتوي كل ١٢٥ ملليلتر منها على حوالي ٦٥ ملليغراماً من الكافيين.
• القهوة منزوعة الكافيين: تحتوي كل ١٢٥ ملليلتر منها على حوالي ٣ ملليغرامات من الكافيين.
• الشاي: يحتوي كل ١٥٠ ملليلتر من الشاي المصنوع من أوراق الشاي أو أكياس الشاي على ما يقارب ٣٢ ملليغراماً من الكافيين.
• الشاي المُثلّج: يحتوي كل ٣٣٠ ملليلتر منه على ما يقارب ٢٠ ملليغرام من الكافيين.
• الشوكولاتة الساخنة: تحتوي كل ١٥٠ ملليلتر منها على حوالي ٤ ملليغرامات من الكافيين.
• المشروبات الغازية: تحتوي كل ٣٣٠ ملليلتر منها على حوالي ٣٩ ملليغراماً من الكافيين.
• المشروبات الغازية الخالية من السكر: تحتوي كل ٣٣٠ ملليلتر منها على حوالي ٤١ ملليغراماً من الكافيين.
• مشروبات الطاقة: تحتوي كل ٣٣٠ ملليلتر منها على حوالي ٨٠ ملليغرام من الكافيين.
• الحليب بالشوكولاتة: يحتوي كل ٣٠ ملليلتر منه على ما يقارب ٦ ملليغرامات من الكافيين.

الكافيين في الأطعمة

على الرغم من أن القهوة والمشروبات الأخرى تُعتبر الأكثر تداولاً بالنسبة لمحتواها من الكافيين، إلا أن بعض الأطعمة تحتوي أيضاً على كميات ملحوظة من الكافيين، ومنها:

• الشوكولاتة: تتراوح كميتها من ٣١ ملليغراماً إلى ١٤ غراماً، اعتماداً على نسبة الكاكاو، وبشكل عام، كلما كانت الشوكولاتة داكنة أكثر، كانت كمية الكافيين فيها أكبر.
• الآيس كريم والجزء المجمد: تحتوي هذه الأطعمة، خاصة عند نكهة القهوة أو الشوكولاتة، على ما يتراوح بين ٣٠ إلى ٤٥ ملليغراماً من الكافيين.
• حبوب الإفطار: تحتوي هذه الحبوب، عندما تأتي بنكهة الشوكولاتة، على ما يُقارب ١١ ملليغراماً من الكافيين.
• البودينغ: يحتوي البودينغ المُنكّه بالشوكولاتة على حوالي ١٠ ملليغرامات من الكافيين.

أضرار الكافيين

رغم الفوائد المرتبطة بالكافيين مثل تحسين المزاج وزيادة الطاقة، فإن الاستهلاك المفرط له يمكن أن يؤدي إلى عدة أضرار، تشمل:

• التوتر والقلق وتقلبات المزاج.
• الأرق واضطرابات النوم.
• مشاكل في الجهاز الهضمي كالإصابة بالارتجاع المعدي المريئي.
• الإسهال والغثيان.
• الإدمان على مادة الكافيين.
• ارتفاع ضغط الدم.
• زيادة معدل ضربات القلب.
• الشعور بالتعب والإرهاق.
• التبول المتكرر.