يعد فيتامين B17 من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، حيث يساهم بشكل كبير في تعزيز نظام المناعة ومكافحة مرض السرطان. توجد مصادر متعددة لهذا الفيتامين، سواء كانت طبيعية أو على شكل أدوية.

في هذا المقال، سنستعرض الأماكن التي يمكن العثور فيها على فيتامين B17، بالإضافة إلى بعض الفواكه والمكسرات الغنية به.

ما هو فيتامين B17

سنستعرض في السطور التالية مفهوم فيتامين B17 وتركيبه الكيميائي، كما سنتعرف على استخداماته في العديد من الدول:

• يعتبر فيتامين B17 جزءًا من مجموعة الغليكوزيدات، ومن النوع المعروف باسم الغليكوزيدات السيانوجينية.
• تم عزل مجموعة الغليكوزيدات السيانوجينية لأول مرة في عام 1830 من بذور المشمش واللوز.
• شهدت روسيا استخدام هذه المجموعة كعلاج للسرطان في عام 1845.
• واستخدمت الولايات المتحدة هذه المجموعة في أوائل القرن العشرين.
• يعرف فيتامين B17 أيضًا باسم الأميغدالين، وتركيبه الكيميائي هو C2OH27NO11، ويوجد في بذور بعض الفواكه مثل المشمش واللوز.
• كما يُطلق على فيتامين B17 اسم “ليترل”، وهي صورة شبه مصنعة من الأميغدالين.
• عند دخول مركب الأميغدالين إلى جسم الإنسان، يتحلل إلى عدة مركبات، منها البنزالدهيد وسيانيد الهيدروجين.
• يرتبط تأثير الأميغدالين في مكافحة سرطان الجسم بمركب سيانيد الهيدروجين.
• على الرغم من أن الأميغدالين في صورته الأصلية غير سام، إلا أن تفككه ينتج عنه مواد سامة.
• يشار إلى الأميغدالين عادة بفيتامين B17 رغم أنه ليس فيتامينًا بالمعنى الدقيق.
• تستخدم بعض الدول فيتامين B17 في مكافحة مرض السرطان، رغم عدم وجود مصادقات من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

أين نجد فيتامين B17

في النقاط التالية، سنقوم باستعراض مصادر فيتامين B17 من خلال ذكر بعض بذور النباتات والمكسرات التي تحتوي عليه:

• يتواجد فيتامين B17 في بذور مجموعة النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية مثل الدراق، والمشمش، والخوخ، واللوز.
• يوجد أيضًا في الأرز البني، ومكسرات مثل الكاجو، والفاصوليا، والعدس.
• تتواجد بعض أوراق النباتات مثل البرسيم والسبانخ في قائمة مصادر فيتامين B17.
• يمكن العثور عليه أيضًا في بذور الكتان.
• يوجد في الحنطة السوداء.
• تحتوي بذور التفاح أيضًا على فيتامين B17.
• كما يتواجد في اليقطين الحلو، والشوفان، والجودار.
• يعتبر السمسم مصدرًا آخر لفيتامين B17.

كيفية الحصول على فيتامين B17 من الصيدليات

في السطور التالية، سنتناول كيفية تناول فيتامين B17 كدواء متاح في الصيدليات، ونسلط الضوء على الفرق بينه وبين المصادر الطبيعية من حيث الأعراض الجانبية:

• يمكن الحصول على فيتامين B17 عبر الحقن، سواء كانت في الوريد أو العضل أو الشرج.
• يتوفر أيضًا في شكل أقراص تؤخذ عن طريق الفم.
• يجب أن نكون حذرين من تناول فيتامين B17 في شكل أقراص، نظرًا لأن مرور الفيتامين عبر الجهاز الهضمي قد يتسبب في أعراض جانبية أكثر حدة مقارنة بالحقن.
• يُستخدم أيضًا في بعض المستحضرات الجلدية مثل المراهم أو الجل الموضعي.

الأعراض الجانبية لتناول فيتامين B17

سنستعرض فيما يلي بعض الأعراض المرتبطة بتناول فيتامين B17، ونوضح المادة السامة المرتبطة بهذه الأعراض:

• عند دخول فيتامين B17 إلى جسم الإنسان، فإنه يتحلل إلى عدة نواتج، ومن بينها مادة السيانيد السامة التي تسبب أعراضًا متعددة.
• قد يسبب تناول فيتامين B17 حمى نتيجة لتسمم، كما أنه يمكن أن يؤدي إلى صداع.
• يمكن أن ينتج عنه غثيان وضيق في التنفس.
• يؤدي أيضًا إلى تلف الكبد في بعض الحالات.
• قد يشعر المتناول أيضًا بتعب في العضلات وصعوبة في الحركة.
• قد يتسبب في توتر الأعصاب وفقدان التوازن.
• يتسبب في انخفاض ضغط الدم بصورة ملحوظة.
• في بعض الحالات، قد يؤدي إلى تدلي الجفون العلوية.
• قد يحدث انخفاض في مستوى الأكسجين في خلايا الجسم.
• تزداد الأعراض سوءًا أحيانًا، مما قد ينتج عنه ارتباك أو غيبوبة.
• تناول 50 جرامًا من مادة ليترل قد يؤدي إلى الوفاة.

فعالية فيتامين B17 في محاربة مرض السرطان

هناك عدة آراء تتناول فعالية فيتامين B17 في مكافحة مرض السرطان، وسنستعرضها في النقاط التالية:

• الفكرة السائدة أن فعالية فيتامين B17 تأتي من احتوائه على مركب سيانيد الهيدروجين.
• يتميز سيانيد الهيدروجين بقدرته الفائقة على قتل خلايا السرطان.
• يعتقد بعض العلماء أن الفيتامين مفيد للمصابين بالسرطان لأنه يعزز المناعة، مما يساهم في تحسين حالتهم الصحية.
• توجد آراء تشكك في استجابة الجسم المصاب للفيتامين، حيث لا يوجد استدلال قوي على فعاليته الفعلية.
• يرجح البعض أن الفيتامين يفيد لأنه يرتبط بالإنزيمات التي تفرزها الخلايا السرطانية، مما يجعلها تتسمم وتفقد القدرة على النمو.
• الرأي الأكثر قبولاً هو الثالث، الذي يعتمد على الفروقات الملحوظة بين نسب الإنزيمات في الخلايا السرطانية والسليمة.

الفئات الأكثر عرضة لنقص فيتامين B17

سنناقش في السطور التالية بعض الفئات المعرضة لنقص مستويات فيتامين B17 بسبب أسلوب حياتهم الغذائي:

• يُعتبر النباتيون أكثر الفئات عرضة لنقص هذا الفيتامين.
• تؤثر عادات إدمان الكحول سلبًا على مستويات فيتامين B17 في الجسم.
• الكميات الكبيرة من السكر والأغذية المصنعة تعوق امتصاص الفيتامين.
• عند ظهور علامات تدل على نقص فيتامين B17، يجب زيارة الطبيب لإجراء الفحوصات المطلوبة ومعالجة النقص بسرعة.

فوائد فيتامين B17

سنستعرض في النقاط التالية فوائد فيتامين B17 لجسم الإنسان، والتي تتمثل في تعزيز المناعة والحماية من الأمراض الخطيرة:

• يساعد فيتامين B17 على طرد السموم من الجسم والتخلص منها.
• يعمل على تقوية جهاز المناعة، مما يقي الشخص من العديد من الأمراض المرتبطة بنقص المناعة.
• يزيد من نشاط وحيوية الجسم.
• يساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم.
• يقوي عضلة القلب ويحافظ عليها من الأزمات القلبية.
• يساهم في تخفيف آلام الالتهابات، خاصة التهابات المف joints؛ ويستخدم في أدوية تخفيف الآلام.
• يقال إنه يعزز الجسم في محاربة مرض السرطان بفضل احتوائه على مواد مؤذية للخلايا السرطانية.