السيلينيوم يُعتبر أحد العناصر المعدنية الأساسية المتواجدة في الطبيعة وعلى سطح الأرض. يُعرف أيضًا بأنه مضاد للأكسدة، حيث يلعب دورًا محوريًا في العديد من العمليات الحيوية التي تحدث في جسم الإنسان، خاصةً عند وجود فيتامين E.

يُعتبر عنصر السيلينيوم من الأملاح المعدنية الهامة للغاية لصحة الإنسان، على الرغم من أن الجسم لا يحتاجه بكميات كبيرة كما هو الحال مع بعض المعادن الأخرى.

ومع ذلك، فإن نقصه في الجسم يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشكلات الصحية، مما يسبب مجموعة من الأمراض التي تؤثر سلبًا على كل من الصحة العامة والمظهر الخارجي.

يُصاحب نقص السيلينيوم دائمًا أنواعًا مختلفة من الالتهابات ومشكلات البشرة والشعر، ولذلك سنستعرض في هذا المقال من موقعنا “مقال” أماكن تواجد السيلينيوم وفوائده المتعددة.

أماكن تواجد السيلينيوم

يُعرف السيلينيوم بأنه من الأملاح المعدنية الهامة لجسم الإنسان.

يتواجد السيلينيوم في مجموعة متنوعة من الأطعمة التي توفرها البيئة. دعونا نلقي نظرة على مصادره:

• يُوجد السيلينيوم بكميات وفيرة في جميع أنواع الحبوب الكاملة.
• يتواجد أيضًا في مصادر البروتين الحيواني مثل لحم العجول والخراف ولحوم الدواجن، بما في ذلك ديك الرومي.
• يُعتبر من العناصر الأساسية في المكسرات مثل الكاجو، وعين الجمل، والفستق، واللوز، والفول السوداني.
• تُعد خميرة البيرة واحدة من أغنى مصادر السيلينيوم.
• يتواجد بكثرة في العديد من النباتات الخضراء، بما في ذلك البروكلي والقرنبيط والكرنب بجميع ألوانه، بالإضافة إلى البصل والثوم والأرز الكامل.
• السيلينيوم موجود في جميع منتجات الألبان مثل الجبنة، والزبادي، والزبدة، واللبن الرائب.
• توجد كميات كبيرة من السيلينيوم في المأكولات البحرية، بما في ذلك الأسماك والرنجة والمحار والجمبري وسرطان البحر.
• يوجد أيضًا في الفواكه والخضار الحارة مثل الفلفل الحار والشطة السودانية.
• تتواجد كميات كبيرة من السيلينيوم في البيض والعدس والشوكولاتة.

مصادر السيلينيوم في الأعشاب الطبيعية

• يوجد السيلينيوم بكميات كبيرة في معظم الأعشاب الطبيعية، بما في ذلك البابونج، الذي يُعتبر مفيدًا للبشرة والشعر.
• يتواجد أيضًا في الشمر، والحلبة، والجذور الخضراء لنبات الثوم، التي تُستخدم في علاج العديد من مشكلات الشعر والبشرة، ويُطلق عليها “التبر الأصفر”.
• يتوافر السيلينيوم في أوراق النعناع والبقدونس والكزبرة، التي تُعتبر مهدئات طبيعية.
• يُعد نبات الجنسانغ مصدرًا جيدًا للسيلينيوم، حيث يعزز من وظائف الهرمونات الجنسية، لا سيما لدى الرجال.

المشروم: أغنى مصادر السيلينيوم

يُعتبر المشروم، أو كما يُعرف بالفطر، من أغنى المصادر الطبيعية للسيلينيوم، إذ يتوفر فيه بكميات كبيرة تفي احتياجات الجسم.

على الرغم من أن الجسم يحتاج إلى كميات صغيرة من السيلينيوم، إلا أنه يعد من العناصر الضرورية لصحة الإنسان.

فوائد السيلينيوم

يحتاج جسم الإنسان إلى عنصر السيلينيوم بكميات صغيرة، لكن له فوائد عديدة، ومن أبرزها:

• يساهم السيلينيوم في تقليل الأكسدة التي تصيب الدهون داخل الجسم. كما يدعم الجهاز المناعي في مكافحة الجذور الحرة المرتبطة بالخلايا السرطانية.
• يحمي القلب والشرايين من المخاطر المرتبطة بالجلطات.
• يساعد في تعزيز وظيفة الغدة الدرقية وفعاليتها.
• يقلل من ظهور الأمراض الناتجة عن الالتهابات المختلفة في الجسم.
• يساهم بشكل ملحوظ في تأخير علامات الشيخوخة.
• يعمل كعامل مساعد لفيتامين E في تكوين الأجسام المضادة في الجسم.
• يحافظ على صحة الكبد، وغدة البروستاتا، والبنكرياس.
• يُعزز الخصوبة وينقي الجسم من المواد السامة.

السيلينيوم والجمال

• يساعد السيلينيوم في تحسين مظهر الشعر، مما يمنحه لمعانًا ونضارة وطولًا.
• يعزز تنظيم الهرمونات في الجسم، لا سيما لدى النساء، مما يساهم في تحسين المظهر الجمالي.
• يوفر للجسم المرونة، حيث يُساعد الأنسجة على الحركة بسهولة.

تسمم السيلينيوم

كما هو الحال مع أي عنصر غذائي، قد يؤدي فائض السيلينيوم في الجسم إلى آثار سلبية، منها خطر التسمم. عندما تتجاوز نسبة السيلينيوم المستوى الطبيعي، يمكن أن تتسبب في حالات صحية خطيرة قد تصل إلى الوفاة في بعض الأحيان.