تعتبر فوائد عين الجمل من الموضوعات المثيرة للاهتمام التي تدفع الكثيرين لتناوله يوميًا، حيث يعد الجوز من أجود أنواع المكسرات التي يُفضلها الجميع بفضل نكهته الفريدة ومذاقه الشهي. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على العديد من الفوائد الضرورية للصحة العامة للجسم.

ما هو عين الجمل؟

• عين الجمل، المعروف أيضًا باسم الجوز، يعد من أهم البذور الصالحة للأكل، ويتواجد في أشجار الجاجلانس. يتميز عين الجمل بشكله المدور وقشرته السميكة، التي تحمي الثمار داخلها.
• يتكون الجوز من نصفين مترابطين، ويشتهر بنكهته الفريدة وطعمه اللذيذ.
• يستخدم الجوز بشكل شائع في إعداد الكعك وتزيين الحلويات، بالإضافة إلى إضافته في الجرانولا وغيرها من الأطعمة.
• يعتبر الجوز من المكسرات المميزة لفائدة الدماغ، حيث يشبه شكله الشقوق الموجودة في الدماغ، مما يجعله رمزًا للذكاء.
• بالرغم من اعتقاد الكثيرين بأن الجوز يعزز من مستوى الذكاء، إلا أن هذه المعلومة تعتبر غير موثوقة. إذ أثبتت الأبحاث الحديثة أن تناول الجوز بكميات مناسبة يمكن أن يحفز الدماغ لأداء وظائفه بشكلٍ أفضل.

15 فائدة بارزة تجمع فوائد عين الجمل التي تشجعك على تناوله يوميًا

يحتوي عين الجمل على العديد من الفوائد الصحية الهامة، ومن أبرزها ما يلي:

1- مصدر غني بمضادات الأكسدة

• يتميز عين الجمل بتركيز عالٍ من مضادات الأكسدة مقارنةً مع أنواع المكسرات الأخرى، وذلك بفضل احتوائه على فيتامينات ومعادن هامة.
• كما يحتوي الجوز على مواد نباتية تُعرف بالبوليفينول، حيث أشارت الدراسات إلى أن تناول حصة صغيرة منه يساعد في تقليل الأضرار الناتجة عن أكسدة الكوليسترول الضار في الجسم.
• تساعد هذه الخاصية في الحفاظ على صحة القلب وتجنب تراكم الكوليسترول الضار في الشرايين، مما يقلل من مخاطر الإصابة بالسكتات القلبية.

2- مصدر غني بالأحماض الدهنية

• يعتبر عين الجمل أحد المصادر الرئيسية التي تحتوي على مستويات عالية من الأحماض الدهنية، وبالتحديد أوميجا-3، بالمقارنة مع المكسرات الأخرى.
• توفر حصة واحدة من الجوز حوالي 5 جرامات من أحماض أوميجا-3، وهي متاحة أيضًا من المصادر النباتية.
• بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الجوز على حمض ألفا لينولينيك، الذي يعد من الأحماض الأساسية التي يحتاجها الجسم.
• وفقًا للأبحاث، يُنصح بتناول حوالي 6 جرامات من الجوز يوميًا بالنسبة للرجال، بينما تحتاج النساء إلى 1.1 جرام.

3- يقلل من الالتهابات

• تعتبر الالتهابات من الأسباب الرئيسية للعديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان والزهايمر.
• تشير التجارب إلى أن البوليفينول الموجود في الجوز يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
• تدعم بعض المركبات مثل الإيللاجيتان وجود بكتيريا مفيدة في الأمعاء، مما يساعد في تحويل الإيللاجيتان إلى مركبات تعرف باليوروليثينز، التي تحمي الجسم من الالتهابات.

4- يعزز صحة الجهاز الهضمي

• تشير الدراسات إلى أن زيادة البكتيريا المفيدة في الأمعاء تعكس صحة الجهاز الهضمي. ونقصها يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالالتهابات وأمراض الجهاز الهضمي.
• لذا فإن تناول عين الجمل يعد من الأسباب المهمة لدعم هذه البكتيريا المفيدة.
• أظهرت البحوث أن الأفراد الذين يتناولون الجوز بشكل يومي شهدوا زيادة ملحوظة في نسبة البكتيريا النافعة في جهازهم الهضمي.

5- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

• أظهرت الدراسات الحديثة أن الاستمرار في تناول الجوز يساهم في تقليل خطر الإصابة بأنواع متعددة من السرطان، مثل سرطان القولون والثدي والمثانة.
• تعود هذه الفائدة لوجود الإيلاجيتانينز، التي تتحول إلى اليوروليثينز بفعل البكتيريا المفيدة، مما يمنح الجوز خصائص مضادة للالتهابات.
• بذلك، يعتبر الجوز وسيلة مهمة لحماية الجسم من السرطانات، خصوصًا تلك المرتبطة بالهرمونات.

6- يساعد في التحكم في الوزن

• رغم أن الجوز يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، إلا أن الدراسات الحديثة أظهرت أنه يمكن أن يساعد في التحكم بالشهيّة، مما يعزز فرص فقدان الوزن.
• أجريت دراسة على مجموعة من الأشخاص الذين تناولوا عصير الجوز يوميًا لمدة خمسة أيام، وقد أظهرت الأبحاث أن هؤلاء الأشخاص أصبحوا أكثر تحكمًا في شهيتهم.

7- يقلل ضغط الدم

• ارتفاع ضغط الدم يعد من الأسباب الخطيرة للعديد من الأمراض. وقد أثبتت الأبحاث أن تناول الجوز يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.

8- يدعم صحة الجسم مع التقدم في العمر

• تعتبر هذه الفائدة من الفوائد الهامة للجوز، حيث يلعب الأداء الجسدي دورًا محوريًا في تحسين قدرة الشخص على الحركة وأداء المهام اليومية مع تقدم العمر.
• يتطلب الحفاظ على الصحة تناول طعام صحي ومتوازن، بما في ذلك تناول المكسرات.
• يحتوي الجوز على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف، مما يعزز الأداء البدني أيضًا في مراحل الشيخوخة.

9- يعزز الصحة الإنجابية للذكور

• وجدت الدراسات أن تناول عين الجمل يُحسن من كفاءة الصحة الإنجابية لدى الرجال
• بالإضافة إلى تحسين شكل وحركة الحيوانات المنوية.

إذا كنت مهتمًا بالتعرف على المزيد حول فوائد عين الجمل، فلا تتردد في مواصلة البحث.