ينتمي سمك البوري (بالإنجليزية: Mullets) إلى عائلة البوريات (بالإنجليزية: Mugilidae)، ويشمل عدة أنواع متنوعة، إليك أهمها:
سمك البوري ذو الشفة الغليظة (الاسم العلمي: Chelon labrous) يتميز بجسمه الأسطواني الممدود الذي قد يصل طوله إلى حوالي 70 سنتيمتراً. كما يمتاز برأسه العريض المفلطح من الأعلى وذو الفم الصغير، فضلاً عن زعانفه الظهرية المنفصلة، حيث تحتوي واحدة منها على عمود فقري. يُعرف هذا النوع بلونه الأزرق الرمادي من الأعلى والفضي في منطقة البطن والزعانف، ويظهر على جسمه بعض الخطوط الداكنة.
يُفضل سمك البوري ذو الشفة الرفيعة (الاسم العلمي: Chelon ramada) العيش في البيئات ذات الملوحة المنخفضة مثل المياه العذبة. يمتلك هذا النوع جسماً مغزلي الشكل ورأساً كبيراً مفلطحاً وفماً صغيراً. كما يحتوي على زعانف ظهرية منفصلة باللون الرمادي، بينما يكون الجانب البطني أبيض اللون، ويبلغ طوله حوالي 35 سنتيمتراً ووزنه حوالي 2.9 كيلوغرام.
يتميز سمك البوري الرمادي الذهبي (الاسم العلمي: Chelon aurta) بانتشاره الواسع، حيث يتواجد في البحر الأبيض المتوسط، والبحر الأسود، وجنوب بحر قزوين، وعبر سواحل المحيط الأطلسي شمالاً وشرقاً. يتراوح طول هذا النوع ما بين 12 إلى 43 سنتيمتراً، بينما يتراوح وزنه ما بين 9 إلى 592 غراماً.
يُعرف أيضاً سمك البوري ذو الرأس المفلطح (الاسم العلمي: Mugil cephalus) بالسمك المخطط، ويتميز بجسمه القوي الأسطواني الرأس الواسع وزعانفه الظهرية، إضافة إلى زعنفة صدرية وأخرى شرجية. يتسم بلونه الأزرق أو الأخضر في منطقة الظهر بينما اللون الفضي يهيمن على منطقة البطن والجوانب، كما يظهر على جسمه قشور مرتبة بخطوط طولية.
يمتاز سمك البوري ذو الرأس الكبير (الاسم العلمي: Liza macrolepis) بجسمه القوي ورأسه الكبير، بالإضافة إلى زعانف ظهرية وشرجية. يتميز بلون جسمه الرمادي المخضر في منطقة الظهر والفضي في منطقة البطن، بينما الزعانف تكون بلون رمادي أو أزرق.
يعرف سمك البوري الأحمر (الاسم العلمي: Mullus surmuletus) أيضاً بسمك السرمليت الأحمر، ويعود أصله إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط. كان يُعتبر من الأسماك الغنية بالقيمة الغذائية في زمن الرومان القدماء، ومن الجدير بالذكر أن هذا النوع ليس له علاقة بعائلة السمك أبو ذقن.
ينتشر سمك البوري ذو الثلمة (الاسم العلمي: Crenimugil crenilabis) في المحيطين الهندي والهادي، ويفضل العيش في المياه الساحلية. تتراوح أطوال هذا النوع بين 24 و49 سنتيمتراً، بينما يتراوح وزنه بين 157 و1265 غراماً.
أحدث التعليقات