نقدم لكم اليوم معلومات حول أقل أنواع اللحوم الحمراء احتواءً على الدهون، حيث تُعرف اللحوم بشكل عام بارتفاع محتواها من الدهون، ولكن هناك أنواع من اللحوم الحمراء تتميز بانخفاض نسبة الدهون فيها. في هذا المقال، سنقدم لكم قائمة بأقل هذه الأنواع.

أقل أنواع اللحوم الحمراء دهون :-

تعد اللحوم مصدرًا رئيسيًا للبروتين الضروري لبناء خلايا الجسم، ومع ذلك، تحتوي العديد من أنواع اللحوم على مستويات مرتفعة من الكولسترول، مما يعد ضارًا بالصحة. إليكم أقل أنواع اللحوم الحمراء من حيث محتوى الدهون:

لحم الأرانب :-

• أثبتت الدراسات العلمية أن لحم الأرانب يُعتبر من أفضل أنواع اللحوم الحمراء، حيث يتميز بسهولة الهضم وسرعة الامتصاص في الجسم.
• يحتوي لحم الأرانب على مستوى عالٍ من البروتينات والفيتامينات اللازمة لصحة الجسم.
• كما أنّه يُعرف باحتوائه على سعرات حرارية منخفضة، مما يقلل من احتمالية زيادة الوزن.

لحم الخيل :-

• يُعتبر لحم الخيل أيضًا من أقل أنواع اللحوم الحمراء دهونًا وأنظفها، حيث لا يحتوي على هرمونات أو مواد كيميائية تُعتبر مسرطنة على عكس بعض اللحوم الأخرى.
• تُربى الخيول التي تُستخدم لإنتاج اللحوم على أعلاف طبيعية خالية من المواد الكيميائية، مما يجعل هذا النوع من اللحوم خيارًا صحيًا متميزًا.

أفضل أنواع اللحوم من الناحية الصحية :-

يتساءل الكثيرون عن أفضل أنواع اللحوم التي تُعتبر صحية، ويمكن تلخيصها كالتالي:

لحم الغزال :-

• يعتبر لحم الغزال من أفضل الأنواع الصحية، وهو لحم أحمر يفضله العديد من سكان الدول مثل روسيا والمناطق الأخرى.
• يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد والفيتامينات التي تعزز صحة الدم والجسم بشكل عام.

لحم السمك :-

• يُعتبر لحم السمك من أفضل الخيارات الصحية، وقد أوصى العديد من الأطباء بالإكثار من تناوله.
• يُعزى ذلك إلى احتوائه على عناصر غذائية هامة مثل الأوميجا 3، والبروتين، والفوسفور، مما يُفيد صحة الجهاز العصبي بشكل مباشر.

لحم الدجاج والديك الرومي :-

• يُصنف لحم الدجاج والديك الرومي ضمن أفضل الأنواع من الناحية الصحية، وذلك لاحتوائهما على نسبة مرتفعة من البروتين الذي يُساهم في تعزيز الصحة العامة.
• ويُنصح بتناولهما باعتدال لتجنب زيادة نسبة الكولسترول في الدم.

أفضل أنواع اللحوم حول العالم :-

لحم النعام :-

• يُعتبر لحم النعام من اللحوم الصحية والمتميزة عالميًا نظرًا لاحتوائه على كميات مرتفعة من البروتين مع نسبة قليلة من الكولسترول.
• تشير الدراسات إلى أن كميات الدهون الموجودة في لحم النعام تُقارَب تلك الموجودة في لحم البقر، لذا يُوصى بتناوله.

لحم البقر الخالي من الدهون :-

• يُعتبر لحم البقر الخالي من الدهون من أفضل الخيارات، وينصح عدة أطباء بتناوله بحذر نظرًا لارتفاع مستويات الكولسترول في لحم البقر عمومًا.

لحم الإبل :-

• يحتوي لحم الإبل على كميات من البروتين وفيتامين “ج”، بالإضافة إلى الحديد ونسبة منخفضة من الدهون والكولسترول.
• بالإضافة إلى فوائده في دعم الجهاز الهضمي، يُعد خيارًا مثاليًا لمن يعاني من ضغط الدم وأمراض الجهاز التنفسي.
• يُوصى بتناول لحم الإبل الخالي من الدهون نظرًا لفوائده الصحية المتعددة، حيث استُخدم تاريخيًا في علاج العديد من الأمراض مثل الربو والبواسير وتحسين الرؤية.

نسبة الدهون في لحم البقر :-

يهتم الكثيرون بنسب الدهون في لحم البقر، حيث تحتوي كل 100 جرام من لحم البقر على:

• حوالي 5 جرامات من الدهون.
• حوالي 2 جرام من الدهون المشبعة.
• 95 ملغ من الكولسترول.

من الضروري التفرقة بين أنواع اللحوم البقرية، حيث تتفاوت نسبة الدهون والكولسترول بينها. ومن بين الأنواع المتاحة:

• روستو و ستيك العجل.
• سيراليون ستيك (من جانب خاصرة البقرة).
• روستو و ستيك من أعلى الفخذ.
• روستو و ستيك من أسفل الفخذ.
• سيراليون ستيك من أعلى الفخذ.

أفضل أنواع اللحوم للرجيم :-

• تُعتبر أفضل لحوم للرجيم تلك التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ودهون مشبعة قليلة.
• يمكن اختيار الأنواع المناسبة التي تم ذكرها وفقًا لاحتياجاتكم، مع ضرورة الحذر من الإفراط في تناول اللحوم بشكل عام.
• الأكل من اللحوم ذات المحتوى المنخفض من الدهون والكولسترول يعزز صحتكم بشكل أفضل.