الفواكه التايلندية المميزة

في هذا المقال، سنتناول أبرز أنواع الفواكه التي تشتهر بها تايلاند.

فاكهة الثعبان

فاكهة الثعبان تُعتبر من الفواكه الفريدة في تايلاند. تتميز ثمارها بلونها البني من الخارج، بينما تشبه من الداخل فصوص الثوم. تنفرد أيضًا بملمس ناعم وطعم حلو، وتُزرع هذه الفاكهة خلال فصل الصيف في المناطق الجنوبية للبلاد.

المانجو التايلندية

تشهد المانجو التايلندية قلة في تكاليف إنتاجها، وتظهر ثمارها في فصلي الربيع والصيف. تتنوع أنواع المانجو التايلندية في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا، وتعتبر الأنواع ذات الألوان الأصفر والأخضر والبرتقالي الأكثر شهرة. حيث يُعتبر النوع البرتقالي حلو المذاق، بينما يُعرف النوع الأخضر بحدة طعمه، والذي يُزرع بشكل رئيسي في شمال تايلاند.

فاكهة لانقسات

تنمو فاكهة لانقسات في المناطق الرطبة بجنوب تايلاند، وتتوافر بشكل أساسي في فصلي الربيع والصيف. هذه الفاكهة ذات الشكل البيضوي تتميز بلونها الأصفر الفاتح من الخارج واللون الأبيض من الداخل، وبتذوق حلو يشير إلى قيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي على الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد، بالإضافة إلى فيتامينات B1 وB2 وفيتامين C.

فاكهة التنين

تُعتبر فاكهة التنين نوعًا من الصبار، تُزرع في مناطق جنوب شرق آسيا، وأمريكا الوسطى والجنوبية، والمكسيك. تتميز هذه الفاكهة بألوانها الثلاثة: الوردي والأبيض والأحمر، وذات طعم حلو يمزج بين طعمي الكيوي والكمثرى. تحتل فاكهة التنين مكانة خاصة بفضل سعراتها الحرارية المنخفضة وغناها بالفيتامينات مثل فيتامين C، بالإضافة إلى الفوسفور والكالسيوم والألياف ومضادات الأكسدة.

فاكهة مانجوستين

تُعرف فاكهة مانجوستين بلقب “ملكة الفواكه”، حيث تُعتبر من الفواكه الصيفية في تايلاند. تُميز هذه الفاكهة بطعمها الحلو المنعش ورائحتها العطرة، التي تساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة. يُشار إلى أن الثمار بيضاء ناعمة من الداخل وقشرة أرجوانية صلبة من الخارج.

تعد مانجوستين مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة والفيتامينات، مما يعزز المناعة، ويُساعد في تقليل الالتهابات، وتنظيم ضغط الدم، وتعزيز صحة البشرة، إلا أن لها فترة صلاحية قصيرة.

فاكهة تفاح الورود

تفاح الورود هي فاكهة مميزة تتميز برائحتها الشبيهة برائحة الورود، وتظهر باللون الوردي البرتقالي، وطعمها قليل الحلاوة. تقدم هذه الفاكهة فوائد صحية عديدة، حيث تُساعد في إزالة السموم من الكبد، وتحسين الهضم، وتعزيز قوة جهاز المناعة، وخفض مستويات الكوليسترول، بالإضافة إلى محاربة الالتهابات الفطرية والبكتيرية.

فاكهة الجاك فروت

تُعتبر ثمرة الجاك فروت من أكبر الفواكه، حيث يتجاوز وزنها 35 كجم في تايلاند. تتميز برائحتها القوية، إلا أن تقشيرها قد يكون تحديًا، لذا يُفضل شراءها مقشرة ومعبأة. تحمل فاكهة الجاك فوائد صحية متعددة، تشمل تعزيز بناء العضلات، وعلاج الأمراض الجلدية، وتأخير ظهور التجاعيد، والوقاية من فقر الدم، فضلًا عن دعم عملية الهضم.

فاكهة الموز التايلندية

تتواجد فاكهة الموز بأحجام وألوان متنوعة في تايلاند، إذ تُعتبر بلادها الموطن الأصلي لها، حيث يمكن العثور عليها في الغابات وسفوح الجبال. يستخدم التايلنديون أوراق الموز لتغليف الطعام أثناء الطهي أو الخبز، بالإضافة إلى تناول زهرة فاكهة الموز بجانب الثمار.