السؤال المتعلق بكيفية زراعة شجرة الكرز قد يشغل بال العديد من الأشخاص. تعتبر شجرة الكرز من الأشجار التي تتطلب شروطاً بيئية معينة لضمان جودة منتجاتها. كما أن مراحل زراعتها تختلف قليلاً عن تلك الخاصة بأنواع الأشجار الأخرى، مما يجعلها مميزة ونادرة وغالية في بعض الأحيان.

أماكن زراعة شجرة الكرز

تعتبر المنطقة التي تزرع فيها شجرة الكرز من العوامل الأساسية التي تؤثر على جودة الثمار. لذلك، يجب على المهتمين معرفة أماكن زراعة شجرة الكرز المناسبة:

• أفضل المواقع لزراعة أشجار الكرز هي تلك التي تتمتع بتهوية جيدة وت exposure to sunlight مناسب.
• ينبغي أن تزرع أشجار الكرز في الحدائق المفتوحة أو البساتين، مع ضرورة إبعادها عن المباني.
  • لا يُنصح بزراعة أشجار الكرز بالقرب من المناطق المبنية أو في أماكن ذات تلوث مرتفع.
• أفضل فترة لزراعة أشجار الكرز تكون في نهاية فصل الخريف أو بداية فصل الربيع.
• يفضل أن تكون التربة التي تزرع فيها أشجار الكرز غنية بالرطوبة.
• يفضل أيضاً أن تُزرع في تربة داكنة جيدة الصرف.
• تنتشر زراعة أشجار الكرز في العديد من الدول حول العالم، إلا أن أشهرها هي لبنان وتركيا واليونان والولايات المتحدة الأمريكية.

أنواع شجرة الكرز

• بعد مناقشة أماكن زراعة شجرة الكرز، من الضروري معرفة أنواع شجرة الكرز المتاحة، والتي يمكن تقسيمها على النحو التالي:
  • يعتقد البعض أن هناك العديد من الأنواع، لكن الحقائق تشير إلى أن الكرز ينقسم إلى أربعة أنواع رئيسية فقط:
• النوع الأول: الكرز الحلو (Sweet Cherries).
• النوع الثاني: الكرز الحامض (Sour Cherries).
• النوع الثالث: الكرز المهجن الناتج عن دمج الكرز الحلو والحامض.
• النوع الرابع: كرز الزينة، الذي يُستخدم لأغراض جمالية فقط.

العناية بشجرة الكرز

تتطلب زراعة أي نوع من الأشجار عناية مستمرة، لذا من المهم التعرف على أساليب العناية بشجرة الكرز:

• تختلف العناية بشجرة الكرز عن الأشجار الأخرى، إذ تحتاج إلى رعاية دائمة.
• يجب العناية بشجرة الكرز على مدار السنة، خاصة إذا كانت تزرع في منطقة جافة، حيث يتطلب الوضع الري اليومي.
• تحتاج التربة إلى أن تظل رطبة، مع ضرورة تسميدها خاصةً في فصل الربيع لتحفيز الإنتاج.
• من المهم أيضاً حماية الشجرة من الآفات والحشرات التي قد تؤثر على صحتها وإنتاجها.
• في بعض الحالات، قد تحتاج أشجار الكرز إلى تغطيات خاصة لحماية ثمارها من الطيور.

كيفية زراعة شجرة الكرز

لكثيرين ممن يستفسرون عن كيفية زراعة شجرة الكرز، قد يكونوا غير مدركين للطرق الصحيحة لذلك. هناك طريقتان أساسيتان لزراعة شجرة الكرز:

1- زراعة البذور

• تتم هذه الطريقة من خلال وضع بذور الكرز في التربة المناسبة، وقد يستغرق نمو الشجرة سنة كاملة.

2- زراعة شجرة كرز صغيرة

تتمثل الطريقة الثانية في استخدام شجرة كرز صغيرة تم تجهيزها مسبقًا من مشاتل زراعية.

تتميز هذه الطريقة بنمو أسرع مقارنةً بالطريقة السابقة، ولكنها تتطلب اتباع بعض التعليمات:

• يجب اختيار الشجرة التي تناسب الموقع المستهدف.
• من المهم أن يكون المكان مشمساً ومُرتفعًا.
• يجب أن تكون التربة رطبة وعميقة، ويفضل أن يزيد عمقها عن 60 سم.
• يفضل أن يتراوح عمر الشجيرة المستخدمة بين عام وعامين.
• يجب تجنب زراعة الشجرة في الشتاء أو أثناء العواصف.
• تحقق من توفير المساحة الكافية حول كل شجرة لتفادي الازدحام.
• ينبغي تثبيت الشجيرة برابط إلى عمود تجنباً لعيوب نتيجة الرياح.
• تتطلب الشجرة العناية اليومية، بما في ذلك تنظيف الأوراق من أي جراثيم أو فطريات قد تضر بها.

فوائد تقليم شجرة الكرز

تعتبر عملية تقليم شجرة الكرز مهمة، إذ تعود بفوائد كثيرة على الإنتاجية والشكل العام. ومن أبرز فوائد التقليم:

• يساعد على تحسين تهوية الأغصان ويعزز من دخول أشعة الشمس بينها.
• يعمل على إزالة الأفرع التالفة مما يضمن صحة الشجرة.
• يسهل عملية حصاد الثمار.
• يحسن الشكل العام للمظهر الخارجي للشجرة.
• يعزز من غزارة الإنتاج وجودة الثمار.
• يمكن أن يزيد من عمر الشجرة وإنتاجيتها المستقبلية.

توقيت تقليم شجرة الكرز

لا يمكن تقليم شجرة الكرز في أي وقت، بل يتطلب ذلك توقيتاً دقيقاً، ولذلك يجب مراعاة ما يلي:

• أفضل الوقت لتقليم أشجار الكرز هو خلال فصل الشتاء.
• بالنسبة للكرز الحلو، يُفضل التقليم في نهاية فصل الصيف، على أن يتم بحذر لتفادي التعرض للبكتيريا والفطريات.
• تشير بعض الدراسات إلى أن التقليم في الصيف قد يؤدي إلى تقليل إنتاجية الكرز، لذا يُنصح بالاقتصار على تقليم الأفرع التالفة فقط.