مادة الجلوتاثيون

يُعرف الجلوتاثيون بأنه أحد مضادات الأكسدة القوية والمهمة للجسم، حيث يُنتج بشكل طبيعي داخل الجسم ويعتبر ضروريًا للعديد من الوظائف الحيوية. يتم تصنيعه في الكبد من خلال استخدام ثلاثة أحماض أمينية، ويؤدي الجلوتاثيون عدة مهام مهمة بجانب كونه مضاد أكسدة قوي وفعّال. في الحالة الطبيعية، يتواجد الجلوتاثيون في الجسم بكميات كافية، دون أية نقص.

لكن في بعض الأحيان، يتعرض الجسم لظروف مُعينة تؤدي إلى نمط حياة غير صحي، مثل سوء التغذية وتناول أغذية غير متوازنة، مما قد يُسبب نقصًا في بعض العناصر الأساسية. وعليه، فإن إنتاج بعض المواد التي يتطلبها الجسم، مثل الجلوتاثيون، قد يتأثر سلبًا. كما أن استهلاك بعض الأدوية، التعرض للضغط النفسي، نقص الفيتامينات والمعادن، أو الإصابة بمشاكل في الكبد، تعد أسبابًا أخرى تؤدي إلى انخفاض مستويات الجلوتاثيون في الجسم.

أهمية مادة الجلوتاثيون

يمتاز الجلوتاثيون بالعديد من الفوائد الصحية، منها:

• تعزيز مناعة الجسم وتعزيز وظائفها، بالإضافة إلى الحد من عمليات التأكسد.
• المساعدة في مكافحة الالتهابات وعلاجها.
• زيادة مستويات الطاقة وتعزيز حيوية الجسم.
• تحسين قدرة الجسم على ممارسة الأنشطة البدنية والتحمل.
• محاربة الجذور الحرة التي قد تسبب السرطان.
• تنقيه الدم من الجراثيم والسموم.
• الحفاظ على صحة البشرة ومنحها مظهرًا مشرقًا.
• تنشيط الأنزيمات في الجسم.
• المساهمة في تصنيع المادة الوراثية “DNA” وإصلاح العناصر التالفة، مما يقلل من حدوث الطفرات الجينية المرتبطة بالأمراض.
• دعم صحة الرؤية وحماية الشبكية.
• حماية الجسم من خطر الإصابة بمرض السكري.
• الحد من التعرض لأمراض الرئة ومشاكل التنفس.
• المحافظة على صحة الجهاز الهضمي.

مصادر الحصول على الجلوتاثيون

تتواجد مصادر عديدة للحصول على الجلوتاثيون، ومنها:

• الخضراوات الورقية، مثل السبانخ، البقدونس، الكزبرة، القرنبيط، البصل، الثوم، الطماطم، الملفوف، والبروكلي، ويفضل تناولها نيئة للحفاظ على محتواها من الجلوتاثيون.
• الكركم، حيث أثبتت الدراسات أنه يُعزز إنتاج الجلوتاثيون في الكبد.
• الفواكه مثل البطيخ، الخوخ، الجريب فروت، البرتقال، الكنتالوب، والأفوكادو.
• البطاطا.
• البامية.
• القرع.
• نبات الهليون.
• بعض أنواع اللحوم.
• تجنب الضغوط النفسية والتوتر والإجهاد، لما لها من تأثير سلبي واضح على مستويات الجلوتاثيون.
• استخدام مكملات الجلوتاثيون المتاحة في الصيدليات.
• الحفاظ على صحة الكبد عن طريق تناول الأطعمة والمشروبات الصحية التي تعزز وظائفه بشكل فعّال.