يُعتبر زيت الزيتون من بين الزيوت الأساسية الأكثر أهمية وشيوعاً في العديد من المنازل، وتُعتبر إسبانيا أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم.

إلى جانب هذا، تحتل إسبانيا المرتبة الأولى في الإنتاج، حيث تسهم بنصيب وافر من الإنتاج العالمي، يُستخرج زيت الزيتون من عصر ثمرة الزيتون، ويتميز بنكهته الفريدة وفوائده الصحية العديدة.

سنستعرض في مقالنا التالي معلومات عن أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم، عبر موقعنا المتميز دائماً.

زيت الزيتون في العالم

• يُنتج زيت الزيتون بكميات كبيرة، وأكبر الدول المنتجة هي إسبانيا ودول أوروبية أخرى.
• يُعتبر زيت الزيتون من أفضل الزيوت المستخدمة في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، حيث تنمو أشجار الزيتون بشكل وفير.
• تتعدد استخدامات زيت الزيتون في مجالات عدة، منها الطب والصيدلة والطهي.
• بعض الدول تعتمد على زيت الزيتون في تشغيل موقد الزيت للإضاءة، كما أنه يحتوي على دهون مفيدة وغير ضارة للجسم.
• يمتاز زيت الزيتون بكونه يحتوي على دهون صحية تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول، لذا يُعتبر استهلاكه شائعاً في مختلف الدول بسبب فوائده العظيمة.

فوائد زيت الزيتون

• قبل التعرف على أكبر منتج لزيت الزيتون بالعالم، يجدر بنا استعراض الفوائد الصحية لهذا الزيت.
• زيت الزيتون غني بالفيتامينات التي تعزز من مقاومة الجسم للأمراض.
• كما يُعتبر زيت الزيتون مضاداً حيوياً طبيعياً يساعد في محاربة الفيروسات ويقوي الجهاز المناعي.
• يساعد زيت الزيتون في مقاومة الأمراض الناتجة عن البكتيريا والجراثيم.
• كما يُعالج مشكلات الأمعاء والقلق والأوجاع المتعلقة بالمفاصل، وآلام الظهر والركبتين.
• يجسد زيت الزيتون أحد الزيوت النباتية المتميزة التي تسهم في تحسين عملية الهضم.
• بالإضافة إلى كونه مفيداً لقلب الإنسان ويساعد في خفض نسبة الكوليسترول.
• يحتوي أيضاً على فيتامين د الذي يقوي الجهاز العصبي.
• يحتوي على مضادات أكسدة فعالة تساعد في محاربة الخلايا الضارة في الجسم.

أسواق زيت الزيتون العالمية

• تتفاوت أسواق زيت الزيتون وفقاً للدول المستهلكة، حيث تعتمد العديد من الدول على زيت الزيتون كمصدر دخل رئيسي.
• تُنتج دول معينة كميات كبيرة من الزيت للاستهلاك المحلي، وتصدر الفائض إلى البلدان الأخرى.
• من أبرز أسواق زيت الزيتون العالمية تتواجد في دول المغرب وأوروبا، وخاصةً إسبانيا، التي تشكل 27% من إجمالي المساحة المزروعة عالمياً.
• دول حوض البحر الأبيض المتوسط تنتج حوالي 2 مليون طن من زيت الزيتون.
• تشير الإحصائيات إلى أن إسبانيا كانت تمثل 40% من الإنتاج العالمي في عام 2002.
• تلعب الدول الأوروبية، مثل اليونان وإيطاليا وتركيا وسوريا، دوراً مهماً في إنتاج زيت الزيتون، حيث تزرع أشجار الزيتون بكثافة.

إنتاج زيت الزيتون في إسبانيا

• تُعد إسبانيا أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم، حيث تصدر كميات كبيرة إلى عدة بلدان، حيث بلغ إنتاجها مليون طن في عام 2013.
• وفقاً للبيانات الإحصائية التي تم تجميعها في الولايات المتحدة، تسهم منطقة الأندلس بشكل رئيسي في هذا الإنتاج، حيث تُنتج 75% من إجمالي كميات الزيت المنتجة في البلاد.
• علاوة على ذلك، يُصدر الزيت إلى الدول المجاورة بما يُعادل 14% من الإنتاج الكلي.
• تشمل الدول المستوردة من إسبانيا الولايات المتحدة، البرتغال، فرنسا، إيطاليا، وأستراليا.

إنتاج زيت الزيتون في إيطاليا

• تحتل إيطاليا المركز الثاني كأكبر منتج لزيت الزيتون في العالم، حيث تستهلك كميات كبيرة.
• بيد أنها تستورد كميات إضافية نظراً لكون استهلاكها أكبر من إنتاجها.
• حيث بلغ إنتاج إيطاليا من زيت الزيتون 55000 طن في عام 2014.
• يركز الإنتاج في المناطق الجنوبية، مثل سردينيا وبوليا.
• تتم معالجة الزيتون في نفس المنطقة للاستخدام المحلي، مع تصدير بعض المنتجات إلى البرازيل، الولايات المتحدة، النمسا، الصين، وكندا.

إنتاج زيت الزيتون في اليونان

• تُعتبر اليونان أحد أكبر منتجي زيت الزيتون في العالم، وتحمل المركز الثالث في هذا المجال.
• حيث تُساهم بنسبة تصل إلى 11% من الإنتاج العالمي، وفقاً لإحصائيات 2013.
• يمكن أن يصل إنتاج زيت الزيتون إلى 34 ألف طن، مع التركيز على جودة عالية، خاصة في منطقة بيلوبونيز.
• تُزرع أشجار الزيتون بشكل مكثف في الجزر اليونانية، مما يدعم الإنتاج.
• يُستهلك الجزء الكبير من الإنتاج محلياً، بينما يتحول الفائض إلى منتجات تتعلق بزيت الزيتون تُصدّر إلى دول أخرى، مثل إيطاليا واليابان، وأستراليا والصين.

إنتاج زيت الزيتون في تونس

• تحتل تونس المركز الرابع بين أكبر منتجي زيت الزيتون في العالم.
• تُصدر نسبة كبيرة من زيت الزيتون إلى مختلف الدول.
• تشير الإحصائيات إلى إنتاج 159000 طن من الزيت في عام 2014.
• تُزرع أشجار الزيتون في عدة مدن، حيث تُعتبر زراعة الزيتون مصدراً مهماً للاقتصاد المحلي.
• تُعزز البلاد من خلال وجود 1700 معصرة تُساهم في إنتاج الزيت والمشاريع المرتبطة به.
• تُعتبر الصادرات جزءاً أساسياً من اقتصاد تونس، مما يُسهم في توفير دخل إضافي للبلاد.

دول أخرى مُنتجة لزيت الزيتون

• بجانب إسبانيا وإيطاليا واليونان وتونس، هناك دول أخرى تنتج زيت الزيتون لتحقيق الاكتفاء الذاتي لمواطنيها.
• لا تُصدّر بعض هذه الدول فائضها لأن الإنتاج يساوي الاستهلاك.
• تشير الإحصائيات إلى أن العديد من الدول القريبة من الحوض المتوسطي تُرجح استهلاك زيت الزيتون بدلاً من تصديره.
• وتشمل ذلك دول أمريكا الجنوبية، كاليفورنيا، وأستراليا.
• تبين الاستنتاجات أن هذه الدول تعتمد على زيت الزيتون كجزء أساسي من نظامها الاقتصادي.
• وهنا نشير إلى أهمية الاطلاع على الفوائد الكبيرة لزيت الزيتون، مما يزيد من قيمته السوقية.