أفضل عصير توت بري طبيعي

على الرغم من أن عصير التوت البري قد لا يكون مشهورًا مثل بعض العصائر الأخرى، إلا أنه يعد مشروبًا شهيًا ومفيدًا للصحة.

يعتبر أفضل عصير توت بري هو العصير المصنوع في المنزل، والذي يمكن تحضيره بطرق متنوعة. لإعداد هذا العصير، يُرجى اتباع الخطوات التالية:

• تحتاج إلى 500 غرام من التوت البري وماء كافٍ.
• قم بغسل التوت البري جيدًا في وعاء بالماء.
• ضع التوت البري في الخلاط وأضف الماء.
• قم بتشغيل الخلاط حتى يتم عصر التوت ومزجه تمامًا مع الماء.
• بعد انتهاء عملية العصر، ستحصل على حوالي لتر من عصير التوت البري غير المحلى.
• يمكنك تناول العصير بدون إضافة سكر، أو يمكنك تحليته حسب الرغبة.
• كما يمكنك شرب العصير بمفرده أو خلطه مع أنواع أخرى من العصائر.

ما هو عصير التوت البري الطبيعي؟

• هذا العصير يتم تحضيره باستخدام فاكهة التوت البري التي تُعتبر من النباتات الأصلية لأمريكا الشمالية.
• التوت البري ينتمي إلى عائلة Ericaceae، التي تضم أكثر من 1000 نوع آخر.
• تتميز أشجار هذه العائلة بحجمها الصغير وديمومتها.
• تنمو شجيرات التوت البري في الأراضي الرطبة والمستنقعات.
• تتميز أوراق شجر التوت البري بصغر حجمها ولونها الأخضر الداكن، بينما تكون ثمارها حمراء داكنة.

فوائد عصير التوت البري الطبيعي

إن أفضل عصير توت بري طبيعي يُصنع بدون إضافة مواد حافظة أو نكهات صناعية، مما يضمن عدم وجود آثار سلبية على الجسم بالإضافة إلى فوائده المتعددة، مثل:

1- علاج التهابات المسالك البولية

• سُجل لسنوات طويلة أن عصير التوت البري قد يساعد في علاج عدوى المسالك البولية.
• ومؤخراً، تم إجراء أبحاث حول هذا الموضوع، لكنها لم تصل إلى نتائج حاسمة.
• يجدر بالذكر أن عصير التوت البري المتوفر في الأسواق لا يساهم في تطهير المسالك البولية.
• يرجح الأطباء أن علاج عدوى المسالك البولية يتطلب مركزات من التوت يصعب الحصول على كميات كافية منها في العصير.
• قد يكون تناول مركزات التوت في شكل دواء معالجة أكثر فاعلية.
• مع ذلك، يمكن أن يساعد عصير التوت البري في الوقاية من التهابات المسالك البولية لكنه لا يعتبر علاجًا لها.

2- تعزيز صحة القلب

• يحتوي التوت البري على مركبات نباتية تمتاز بخواص مضادة للالتهابات.
• التهاب الأوعية الدموية بمرور الوقت يمكن أن يؤدي إلى مشاكل قلبية.
• تُعد الأوعية التالفة من الأسباب الرئيسية لتصلب الشرايين.
• تسهم المركبات المتواجدة في التوت البري في تأخير انسداد الشرايين، مما يحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
• تساعد العناصر المفيدة في التوت البري أيضًا في الحفاظ على صحة اللثة والأسنان.

3- دعم صحة الجهاز الهضمي

• التوت البري غني بمكونات تعزز من صحة الجهاز الهضمي.
• تعمل هذه المكونات على منع نمو البكتيريا الضارة في بطانة المعدة والتي تؤدي إلى القرحة.
• تشير الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بمركبات الفلافونويد مثل التوت البري قد تقلل من اضطرابات المعدة.

4- مقاومة الشيخوخة

• تشير الأبحاث إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في التوت البري تساهم في تخفيف علامات الشيخوخة.
• يمكن أن تتضمن هذه العلامات فقدان الذاكرة ومرض السكري.
• تحمي الخصائص العلاجية للتوت البري خلايا الجسم من الضرر الناتج عن الجذور الحرة التي تسرع في عملية الشيخوخة.

5- الوقاية من السرطان

• التوت البري يحتوي أيضًا على مواد تعوق نمو خلايا سرطانية، ولها تأثير ملحوظ ضد سرطان البروستاتا والقولون.

6- دعم صحة النساء في فترة ما بعد انقطاع الطمث

• تزداد مخاطر الإصابة بأمراض القلب عند بلوغ سن اليأس.
• إلا أن تناول التوت البري بانتظام يمكن أن يساهم في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب.
• قد يعود هذا التأثير إلى قدرة التوت البري على تقليل مستوى الكوليسترول في الجسم.

7- تعزيز القدرة الجنسية لدى الجنسين

• يعتبر عصير التوت البري مفيدًا لتحسين قدرة الرجل على الانتصاب.
• كما يعزز من انتظام إفراز الهرمونات الجنسية لدى النساء.
• يدعم عصير التوت البري أيضًا إفراز هرمونات السعادة، لا سيما خلال ممارسة الجنس.

القيمة الغذائية لعصير التوت البري

• يحتوي التوت البري على فيتامين C وحمض السالسيك.
• إذا كنت تتناول التوت البري بالكامل، فستستهلك فقط 64 سعرة حرارية.
• أما بالنسبة لعصير التوت البري غير المحلى، فإن استهلاك 250 مل (كوب) منه يعني استهلاك 116 سعرة حرارية.
• يحتوي كوب واحد من عصير التوت البري على:
  • 1 ملغ من الصوديوم، و30.9 غ من الكربوهيدرات.
  • 1 غ من البوتاسيوم.
  • 3 غ من الألياف.
  • 1 غ من البروتين، وعدد من المعادن الأخرى.

محاذير تناول عصير التوت البري

• تعتبر كميات كبيرة من عصير التوت البري خطرة، لذا يجب تناوله باعتدال.
• تذكر أن العصور تحتوي على سعرات حرارية، وزيادة الكمية تعني زيادة مدخول السعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
• السكريات الموجودة في عصير التوت البري هي ما يرفع مستوى السعرات الحرارية، فهذه السكريات تُمتص بسرعة في مجرى الدم.
• الاستمرار في شرب كميات كبيرة قد يعرض الشخص لخطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
• يفتقر العصير تمامًا إلى الألياف الضرورية التي تعزز الاضطرابات الهضمية وتقي من سرطان القولون؛ وهذا هو السبب في أن تناول الفاكهة نفسها يُعتبر الخيار الأفضل.
• رغم فوائد عصير التوت البري، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى آلام في البطن وإسهال.
• ينبغي توخي الحذر عند إعطائه للأطفال، حيث يُفضل تقليل الكمية المسموح بها.

نصائح عند تناول عصير التوت البري

• يُنصح بشرب عصير التوت البري الطبيعي بدون تحلية، للحصول على أقصى فائدة.
• تُعتبر الفاكهة الكاملة أو العصير السميك خيارًا أفضل.
• يمكن إعداد العصير في المنزل من خلال مزج التوت مع فواكه أخرى لتحليته.
• يمكن أن يكون عصير التوت البري مشروبًا مفيدًا، لكن يُفضل استشارة طبيب في حال تناول أدوية مضادة للتخثر.
• لمن يعانون من حساسية الأسبرين، قد لا يكون عصير التوت البري مناسبًا لهم.
• إذا كنت قد عانيت من حصى الكلى سابقًا، يُنصح باستشارة طبيب قبل تناول عصير التوت البري.

فوائد عصير التوت البري الطبيعي للنساء

يمكن أن تكون فترة الحيض تحديًا للعديد من النساء.

تشير الدراسات إلى أن تناول عصير التوت البري يمكن أن يخفف من متاعب الحيض.

إليك بعض الأسباب التي تجعل عصير التوت البري مفيدًا للنساء أثناء الحيض:

• • يُعتبر التوت البري مخزنًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
  • مصدر جيد للبوتاسيوم، الذي يساعد في منع احتباس السوائل والانتفاخ خلال الحيض.
    • يساعد البوتاسيوم أيضًا على تجنب تقلصات العضلات.
  • يساهم عصير التوت البري في مكافحة عدوى المسالك البولية الشائعة خلال فترة الحيض بسبب استخدام الفوط الصحية.
    • يمكن أن يؤدي تهيج الغشاء المخاطي للمثانة البولية إلى زيادة الألم أثناء الحيض.
    • يساعد عصير التوت البري في إدرار البول، مما يقلل من آلام الحيض.
  • يعتبر عصير التوت البري غنيًا بفيتامين C.
    • يدعم فيتامين C محاربة التقلبات المزاجية الشائعة أثناء الحيض.
  • يتميز التوت البري أيضًا بمحتواه من المنغنيز، الذي يساعد في الحد من الخمول المرتبط بفترة الحيض.

يمكنكم الاكتشاف أكثر حول فوائد عصير التوت البري.