أفضل خيارات إفطار لمرضى القولون

في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من الأطعمة التي تعتبر مثالية كوجبة إفطار لمرضى القولون، وذلك كما يلي:

1 – الخضروات المشوية

من المعروف أن تناول الخضراوات النيئة قد يؤدي إلى تهيج القولون، ولذلك يُنصح بشواء الخضار جيداً لتسهيل عملية الهضم.

2 – الأفوكادو والبيض

• تُعتبر وجبة الأفوكادو والبيض من الأطباق المثالية نظراً لاحتوائها على دهون صحية وبروتينات عالية الجودة.
• فالأفوكادو يعد مصدراً غنياً بالدهون الصحية، بينما البيض يوفر البروتين اللازم للجسم.

3 – المكسرات

• تُعد المكسرات من الوجبات الخفيفة الصحية لمرضى القولون العصبي.
• كما تحتوي على بروتينات، وألياف غذائية، وأحماض أوميجا 3، التي تلعب دوراً مهماً في مكافحة الالتهابات.
• تشمل الأنواع المفيدة للمكسرات: اللوز، البندق، وعين الجمل.

4 – فطائر الموز والتفاح

• تُعتبر فطائر الموز والتفاح خياراً ممتازاً لمرضى القولون، لأنها خالية تماماً من منتجات الألبان والغلوتين.
• يمكن إعداد هذه الفطائر بمكونات بسيطة مثل الموز، التفاح، البيض، وجوز الهند.
• بالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة العسل الأبيض لتحسين القيمة الغذائية.

5 – الزبادي

• يوصي الأطباء بتضمين الزبادي في وجبة الإفطار للأشخاص الذين يعانون من مشكلات القولون.
• إذ إنه يساهم في الحفاظ على التوازن في الجهاز الهضمي بفضل احتوائه على البكتيريا المفيدة المعروفة بالبروبيوتيك.

6 – الشوفان

• يعتبر الشوفان مصدراً غنياً بالألياف القابلة للذوبان، مما يسهل عملية الهضم، لذا يعد من الخيارات المفضلة لمرضى القولون.
• كما يُنصح بتناوله في الإفطار لكونه خالٍ من الغلوتين.

طريقة التحضير

• يمكن إعداد وجبة الشوفان بسهولة عبر إضافة 1/2 كوب من الحليب إلى 1/2 كوب من الشوفان.
• نضيف أيضاً ملعقة صغيرة من الفانيليا و2 ملعقة صغيرة من العسل.
• يمكن كذلك استبدال الحليب بـ 1/4 كوب من الزبادي.

وجبة إفطار صحية لمرضى القولون

إليكم اقتراحاً لوجبة إفطار صحية تناسب مرضى القولون، والتي تشمل:

• 1/4 كوب من الفول المقشر.
• 1 كوب من اللبن الخالي الدسم مع 1/4 كوب من رقائق الذرة.
• زبدة الفول السوداني مع الموز وشريحة من الخبز.
• 2 بيضة مقلية مع قليل من زيت الزيتون.
• 5 ملاعق كبيرة من الشوفان مع قرفة حسب الرغبة دون سكر.

أكلات مناسبة لمرضى القولون

يمكن الاستفادة من الأكلات التالية كخيارات إفطار لمرضى القولون:

• الكيوي: مصدر غني بالبذور والألياف.
• الردة: تعطي شعوراً بالشبع ولا تُهيج القولون، ويمكن تناولها في الخبز السن أو إضافتها إلى الزبادي.
• الخوخ: يحتوي على معادن وألياف عديدة.
• البنجر: مصدر غني بالألياف والمعادن والفيتامينات.
• الكنتالوب: غني بالماء والفيتامينات والمعادن والألياف.
• البطاطس: من الخيارات الجيدة لسهولة هضمها ولغناها بالألياف.
• الخيار: سهل الهضم بفضل احتوائه على البذور والألياف.
• التفاح: مصدر ممتاز للمعادن والألياف.
• الكوسة: تمنع الإمساك لسهولة هضمها وغناها بالبذور والألياف.
• التوت الأزرق: يحتوي على فيتامينات وبذور ومضادات أكسدة.

أطعمة ينبغي تجنبها لمرضى القولون

يجب على مرضى القولون أن يتجنبوا بعض الأطعمة تماماً، وتتمثل فيما يلي:

• الحمص.
• الشوكولاتة.
• حبوب الصويا.
• المشروبات الغازية.
• البطاطس المقلية.
• الحلويات.
• التوابل.
• الشاي.
• المايونيز.
• القرنبيط.
• الدجاج المحمر.
• القهوة.
• العدس.
• المشروبات الكحولية.
• الأطعمة الغنية بالدهون.
• المنتجات عالية اللاكتوز.

نصائح هامة لمرضى القولون

إليكم بعض النصائح التي يجب أن يراعيها مرضى القولون لتحسين حالتهم:

• تناول كميات كافية من الماء، لا تقل عن 8 أكواب يومياً.
• تجنب الوجبات الدسمة الغنية بالدهون مثل الوجبات السريعة.
• شرب كوب من الماء الفاتر مع 3 ملاعق صغيرة من العسل صباحاً قبل الإفطار بساعة للمساعدة في تهدئة آلام القولون.
• تجنب المشروبات الغازية التي قد تزيد من مشاكل القولون.
• تناول الأعشاب والعصائر الطبيعية بالإضافة إلى الشاي الأخضر طوال اليوم.
• الابتعاد عن مسببات القلق والتوتر للتخفيف من آلام القولون العصبي.
• شرب كوب من مغلي البابونج يومياً لتهدئة الأعصاب وتخفيف الالتهاب.
• تناول كوب من النعناع يومياً لما له من فوائد في تهدئة الأعصاب.
• ممارسة الرياضة بانتظام والتركيز على تمارين المشي والاسترخاء لتحسين المزاج.
• اتباع نظام غذائي خالي من السكر والزيوت واستبدالها بالفواكه المهروسة.
• تقليل تناول البصل والثوم حيث أنها قد تحفز أعراض القولون العصبي.
• تناول وجبة العشاء قبل النوم بثلاث ساعات.
• مضغ الطعام جيداً قبل بلعه.