أفضل الأوقات لتناول بروتين الصويا، يعد بروتين الصويا خيارًا شائعًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البروتينات الأخرى. ومن الضروري تناوله في أوقات محددة، نظرًا لفوائده المتعددة وأيضًا بعض الأضرار المحتملة. سنستعرض في هذا المقال أفضل الأوقات للاستهلاك الآمن لبروتين الصويا.

نبذة عن بروتين الصويا

• بروتين الصويا هو منتج مشتق من حبوب الفول الصويا ويدخل في تصنيعه ماء الإيثانول، ويعتبر بروتينًا نباتيًا شائعًا بين الرياضيين وكبديل للبروتينات الحيوانية. يُعرف أيضًا بتكلفته المنخفضة، على الرغم من أنه قد يتعرض للتعديل الوراثي مما يجعل بعض الأشخاص يتخوفون من استخدامه.
• يحتوي بروتين الصويا على نسبة عالية من الأحماض الأمينية ويحتوي على كمية قليلة من الدهون المشبعة، كما أنه خالٍ من الكولسترول ويحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 والمواد المضادة للأكسدة.
• بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على هرمون الفيتويستروجين الذي يمكن أن يؤثر على وظائف الغدد الصماء. يجب تناول بروتين الصويا في أوقات محددة لتحقيق فائدته المثلى.

فوائد تناول بروتين الصويا

• يساعد بروتين الصويا في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم وتعزيز الصحة القلبية، كما يحتوي على مركبات مثل الأيسوفلافون التي تعزز هذه الفوائد.
• يعتبر بروتين الصويا مفيدًا في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب وتصلب الشرايين، كما يلعب دورًا في حماية الجسم من الجلطات الدموية المفاجئة.
• يساعد أيضًا في بناء العضلات عند تناوله مع الحليب أو مشتقاته، ويساهم في فقدان الوزن بفضل محتواه العالي من البروتين.

الأضرار المحتملة لبروتين الصويا

يحتوي بروتين الصويا على بعض المركبات التي قد تؤثر سلبًا على امتصاص المعادن في الجسم، مما يؤدي إلى اضطراب في توازن الهرمونات.

كما تحتوي بعض تركيبات بروتين الصويا على مركبات تثبط عمل الغدة الدرقية، مما يؤثر سلبًا على إنتاج الهرمونات اللازمة والتي تعتمد على اليود الموجود في الأطعمة.

أفضل الأوقات لتناول بروتين الصويا

• تعتبر أفضل أوقات تناول بروتين الصويا قبل النوم مباشرة، حيث يساعد الجسم خلال فترة النوم ويساهم في تعزيز الشعور بالشبع.
• يمكن أيضًا تناوله بعد انتهاء التمارين الرياضية، ليساعد في استعادة الطاقة وبناء العضلات المتعبة.
• من المستحسن شرب بروتين الصويا قبل ممارسة الرياضة بفترة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعة، حيث يمنح الجسم الوقود اللازم ويعزز كفاءة الأداء الرياضي.

بروتين الصويا لزيادة الوزن

• يستخدم بروتين الصويا كمكمل غذائي لمن يرغبون في زيادة الوزن، إذ يساعد على بناء العضلات وزيادة الحجم العام للجسم.
• يتميز بروتين الصويا بقدرته على إمداد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية من الدهون والنشويات والبروتينات.
• يعمل أيضًا على توفير شعور دائم بالشبع، مما يجعله مكملًا مثاليًا ضمن خطط التغذية المتبعة لزيادة الوزن والحفاظ على نضارة البشرة بفضل احتوائه على حمض الأوليك.

أنواع مكملات بروتين الصويا

1 – بروتين الصويا المركّز

يشبه بروتين الصويا بروتين مصل اللبن، حيث يحتوي على حوالي 70% من البروتين و23% من الألياف، ويمكن أن يسبب بعض الاضطرابات في المعدة لبعض الأفراد.

2 – بروتين الصويا المعزول

يتميز بروتين الصويا المعزول بكونه خاليًا تمامًا من الرطوبة ويعمل على إذابة الدهون، إذ ينشط عملية إزالة الكربوهيدرات التي تعزز طعمه.

بروتين الصويا للنساء

• يعد بروتين الصويا مهمًا جدًا للنساء، خصوصًا في مرحلة انقطاع الطمث، حيث يدعم عظامهن ويقلل من مخاطر الهشاشة.
• يعمل على تقليل أعراض الحرارة المرتبطة بانقطاع الطمث ويحسن من صحة البشرة والشعر.
• كما يتضمن فوائد عديدة للحوامل، لكن يجب استشارة الطبيب حول الكميات الآمنة لتجنب أي آثار سلبية على الجنين ويعزز الرغبة الجنسية.

أوقات تناول البروتين في رمضان

يعتبر شهر رمضان تحديًا لبنية الجسم بسبب فترات الصيام، ولذا من المهم استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات بروتين خلال هذا الشهر.

يمكن تناول البروتين في وجبة الإفطار أو السحور بكميات معقولة، كما يفضل تناوله قبل النوم لدعم الطاقة المطلوبة.

كيفية استخدام البروتين في كمال الأجسام

• يعتمد لاعبوا كمال الأجسام على بروتين الصويا لبناء العضلات بسرعة وتحمل التمارين الشاقة.
• عادةً ما يتم خلط البروتين مع الماء باستخدام وعاء خاص للحصول على مشروب متجانس.
• يتم تناول البروتين في الأوقات المحددة التي ينصح بها المدرب، مما يساهم في تعزيز أداء العضلات وزيادة حجمها.