تُعتبر الشوكولاتة واحدة من أكثر الأطعمة جاذبية لدى الكبار والصغار على حد سواء، ولكن يجب الانتباه إلى أن بعض الأنواع قد تحتوي على كميات مرتفعة من السكر، مما يجعلها ضارة للصحة.

يُنصح بتناول الشوكولاتة الداكنة بدلاً من الأنواع العادية، حيث إن الأخيرة قد تؤدي إلى العديد من الأضرار الصحية.

الشوكولاتة الداكنة

• تُعد الشوكولاتة الداكنة من الخيارات الأفضل، إذ تحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة.
  • كما أنها غنية بالحديد الكافي.
• تحتوي أيضاً على درجات مرتفعة من الكاكاو الخام بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، مما يعزز صحة الجسم ويُزيد من مستويات الطاقة دون التعرض لأي أضرار.
• أصبحت الشوكولاتة الداكنة الخيار المفضل لأنها تُعتبر أكثر صحة، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
• تساهم في التحكم في الوزن، بينما تغطّي احتياجات الجسم من السكريات.
  • كما تحتوي على مجموعة من المعادن المفيدة مثل الحديد والمغنسيوم والزنك.
• من المهم أن نُشير إلى أن الشوكولاتة البيضاء لا تُعتبر شوكولاتة حقيقية، حيث تُصنع من السكريات والمحليات الاعتيادية.
• تقوم الشوكولاتة الداكنة على أساس استخدام الكاكاو الخام كمكوّن رئيسي.
• تساهم أيضاً في تعزيز صحة القلب وضبط مستويات ضغط الدم والسكر والكوليسترول.

شوكولاتة Sweetriot

• تُعتبر Sweetriot من الأنواع الممتازة من الشوكولاتة الداكنة، وتقدم فوائد جسيمة، خصوصاً للمتبعين للأنظمة الغذائية.
• تُصنع هذه الشوكولاتة من الكاكاو الطبيعي، إذ تحتوي على نحو 85% من الكاكاو الخام ودون أي سكر.
• لا تحتوي على إضافات غير صحية.
• كل قطعة تحتوي على 20 سعراً حرارياً فقط، مما يجعلها مثالية للأنظمة الغذائية الصحية.

شوكولاتة Godiva

• تُمثل Godiva واحدة من أفضل أنواع الشوكولاتة بجودة عالية ومُمَيَّزة.
• متاحة بأحجام مختلفة تناسب كافة الفئات.
• تُباع في الأسواق العالمية وتحتوي على 27% من الكاكاو الخام.

شوكولاتة Ghirardelli

• تتكون Ghirardelli من 86% من الكاكاو الخام، وتتميز بأحجام متعددة لتلبية احتياجات الجميع.
• تُبرز مذاقاً غنياً وقوياً يميزها عن الأنواع الأخرى من الشوكولاتة.
• تُستخدم بشكل شائع لتزيين الحلويات وموس الشوكولاتة.

شوكولاتة Pascha

• تمتاز Pascha بكونها واحدة من أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة وتحتوي على مستويات جيدة من الكاكاو.
• تُصنع من مكونات طبيعية بنسبة 100% ودون أي إضافات صناعية ضارة.
• لا تحتوي على نكهات أو ألوان صناعية، كما أنها خالية من السكر الضار.
• تحتوي على حوالي 85% من الكاكاو الخام وسعرات حرارية معتدلة.
• يمكن تناولها دون القلق من زيادة الوزن، بل تُعتبر خياراً جيداً أثناء الحميات الغذائية.
• تُستخدم في صناعة الحلويات وتُظهر أداءً ممتازاً لذلك.
• سعرها داخل مصر هو 100 جنيه مصري.

شوكولاتة Alter Eco

• تُعتبر Alter Eco شوكولاتة رائعة تُصنع بجودة عالمية عالية.
• تستخدم لأغراض متعددة وتقدم منتجًا رائعًا بشكل ملحوظ.
• تحتوي على حوالي 85% من الكاكاو الخام.
• تتميز بتشكيلة متنوعة من النكهات والأحجام التي تناسب الجميع.
• تعمل الشركات المصنعة على إنتاج مجموعة متنوعة من هذه الشوكولاتة.
• سعرها داخل مصر هو 85 جنيه مصري.

شوكولاتة Lindt

• تقدم Lindt شوكولاتة متميزة تُناسب جميع الفئات.
• موجودة بمجموعة من الأنواع والنكهات مما يجعلها محط إقبال كبير.
• تتمتع بمذاق خاص ومتفرد، ولا تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة.
• متاحة بأنواع 70%، 80%، و90% من الكاكاو الخام، مما يتيح لك اختيار الأنسب لذوقك.
• يمكن استخدامها بسهولة في الأنظمة الغذائية وإنقاص الوزن.
• سعرها داخل مصر هو 95 جنيه مصري.

شوكولاتة Valrhona

• تمثل Valrhona شوكولاتة فرنسية عالية الجودة مصنوعة من أفضل المكونات الطبيعية.
• تتميز بنكهة ورائحة فريدة، حيث تحتوي على 70% من الكاكاو.
• مثالية لمن يتبع نظامًا غذائيًا، وتستخدم في صناعة الموس والحلويات.
• تحتوي على سعرات حرارية منخفضة مقارنة بالنسبة للشوكولاتة الداكنة الأخرى.
• سعرها في مصر هو 120 جنيه مصري.

شوكولاتة Endangered Species

• تُعتبر Endangered Species نوعاً مميزاً من الشوكولاتة من حيث الطعم والقوام والرائحة والسعر.
• تناسب كافة الاحتياجات الغذائية للناس.
• يتوفر منها نوع يحتوي على 72% إلى 88% من الكاكاو الخام.
• سعرها في مصر هو 65 جنيه مصري.

شوكولاتة green & blacks

• تتمتع بتذوق رائع وفريد، ومتوفرة بأحجام متنوعة تناسب الجميع.
• مثالية للتزيين وصناعة الحلويات والموس.
• تتضمن أنواعاً تحتوي على 70% وأخرى تحتوي على 85% من الكاكاو الخام.
• سعرها في مصر هو 85 جنيه مصري.

فوائد الشوكولاتة الداكنة

• تُعتبر الشوكولاتة الداكنة من أفضل الأطعمة لإنقاص الوزن وللذين يعشقون تناول الحلويات.
• يُنصح بتناول مربع إلى مربعين منها بين الوجبات الرئيسية.
• تعمل على تعزيز صحة القلب، وتقي من أمراض الأوعية الدموية.
• تُساعد في خفض ضغط الدم وتحسين مستوياته.
• تُقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وتحافظ عليه في نطاقه الطبيعي.
• تعمل على مواجهة مشكلات الأنسولين وتساعد في تحسين استجابة الجسم له.
• تحسن الرؤية، حيث يمكن أن تُعزز البصر بعد ساعتين من تناولها.
• تُظهر تأثيرات إيجابية في القضاء على الالتهابات وتمنع تجلط الدم.
  • تساهم في ضبط مستوى الكوليسترول الضار ورفع مستوى الكوليسترول النافع.
• تُفيد في تعزيز الإدراك وتساعد على مكافحة الزهايمر ومشكلات الذاكرة.
• تُخفض من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والقلبية، وتساعد في تحسين المستوى العام للطاقة والأكسجين خلال ممارسة التمارين.
• تناول الشوكولاتة الداكنة خلال فترة الحمل (30 جرام يومياً) يساعد في نمو الجنين بشكل سليم.
• شرب كوب من الشوكولاتة الداكنة الساخنة بدون إضافات يومياً لكبار السن يُعتبر مفيداً للغاية، إذ يساعد في تقليل مخاطر السرطان ومشكلات الذاكرة.
• تعمل على تعزيز صحة العظام وكثافتها وتستخدم في قضائها على مشاكل الهشاشة.
• تحتوي أيضاً على مواد مضادة للأكسدة تسهم في فوائد صحية متعدة، حيث تُضفي الطعم المر للكاكاو.