أطعمة ومشروبات تساهم في تحسين عملية الهضم

تعتبر مشكلة عسر الهضم إحدى المشكلات الصحية الشائعة التي تؤثر على عدد كبير من الأفراد، سواء كانوا ذكورًا أو إناثًا. إذ يرافق عسر الهضم شعور بالتجشؤ وألم في المعدة.

ما هي أسباب عسر الهضم؟

  • عدم استهلاك كميات كافية من المياه يوميًا.
  • تناول وجبة العشاء مباشرةً قبل النوم.
  • الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالتوابل والبهارات.
  • قلة تناول الفواكه والخضروات في النظام الغذائي.
  • تناول الطعام بسرعة دون مضغه جيدًا.
  • تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون.
  • عدم تضمين الخضروات والأطعمة الغنية بالألياف في الغداء.
  • تناول الحلويات بشكل مفرط قبل النوم، والتي يصعب هضمها.
    • خصوصًا إذا تم تناولها قبل الخلود إلى النوم.

مشروبات فعالة لعلاج عسر الهضم

الينسون

  • يمكن تناول الينسون عن طريق مضغه أو تحضيره كمشروب.
  • يتم تحضيره من خلال نقع ملعقة من اليانسون في كوب من الماء المغلي لمدة ربع ساعة.
  • من المستحسن شرب كوب من اليانسون يوميًا قبل النوم، حيث إنه يُعرف بفعاليته في تخفيف الغازات وتهدئة تقلصات البطن.
    • يفضل تناول ثلاثة أكواب منه على مدار اليوم.

النعناع

  • تُستخدم أوراق النعناع بفاعلية لعلاج عسر الهضم والتقلصات والانتفاخات.
  • يتم تحضير مشروب النعناع من خلال نقع الأوراق في كوب من الماء المغلي لمدة ربع ساعة، ومن ثم تناول الكوب.
    • يفضل تناول هذا المشروب حوالي ثلاث مرات يوميًا.
  • يُعزز النعناع صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

الزنجبيل

  • يعد الزنجبيل علاجًا طبيعيًا فعالًا لمشاكل البطن، سواء كان مطحونًا أو في شرائح طازجة.
  • له تأثير مُضاد للتقلصات وآلام البطن.
  • قم بغلي ملعقة من الزنجبيل المطحون لمدة عشر دقائق، ثم غطيه ويمكن تحليته بالعسل.
  • ينصح بشرب هذا المشروب مرتين يوميًا، مرة على الريق ومرة قبل النوم.
  • أثيره الإيجابي ملحوظ، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع.
    • وكذلك مرضى المرارة وحصواتها.

البقدونس

  • يُعتبر البقدونس من أفضل العلاجات الطبيعية لعسر الهضم، من خلال تناول أغصانه الطازجة.
  • يمكن تحضيره من خلال غلي النبات لمدة عشر دقائق ثم تناوله.
  • أو نقع ملعقة من مجروش البقدونس في كوب من الماء المغلي لمدة عشر دقائق ثم تصفية المشروب.
    • يفضل تناوله ثلاث مرات يوميًا، فهو من أفضل الطرق لعلاج مشكلات المعدة.

القرفة

  • تتمتع القرفة بفوائد عديدة، وأحد أهمها هو علاج مشكلات البطن والانتفاخ.
    • بالإضافة إلى طرد الغازات المجمعة في البطن.
  • تعد القرفة مشروبًا فعالًا لعلاج مشكلات الهضم.
  • كما تُسهم في تحسين الجسم وحرق الدهون.

الشاي الأخضر

  • يحتوي الشاي الأخضر على مجموعة من المكونات التي تساعد في تحسين الجهاز الهضمي.
  • كما يُسهم في معالجة مشكلات تهيج القولون وتخفيف عسر الهضم.
  • ينصح بتناوله كوبًا بعد الوجبة الرئيسية لتعزيز عملية الهضم.

عصير الليمون الطازج

  • يحتوي الليمون على عناصر هاضمة وأحماض تُقلل من مشكلات القولون.
  • يساعد بشكل سريع في تحسين الهضم، نظرًا لقدرة الليمون الفائقة على تطهير الأمعاء.
    • خاصةً بعد تناول الأطعمة عالية الدهون.

الكراوية

تُعتبر الكراوية مشروبًا فعالًا في تطهير القولون وتحسين عملية الهضم، إضافةً إلى تهدئة مشكلات المعدة.

تعمل على تقليل الغازات المزعجة، وينصح بتناول كوب منها يوميًا أو بعد الوجبة.

الماء

يُوصى بشرب ما لا يقل عن عشرة أكواب من الماء يوميًا، أي حوالي لترين، حيث يلعب الماء دورًا حيويًا في معالجة مشكلات عسر الهضم والانتفاخات.

لذا، يُعتبر الماء من أهم سبل علاج مشكلات المعدة.

نصائح للتغلب على مشكلة عسر الهضم

  • التقليل من تناول الدهون المشبعة والتوابل الحارة.
  • تناول الزبادي مع شوربة الخضروات ضمن الروتين الغذائي، حيث تُساعدان بشكل كبير في تحسين الهضم.
    • خاصةً عند تناولهما بانتظام.
  • مضغ الطعام ببطء لتفادي تناول الطعام بسرعة.
  • زيادة استهلاك المياه بشكل يومي والتأكد من توفر السوائل دائمًا.
  • تجنب تناول كميات كبيرة من الطعام في الوجبة الواحدة، يُفضل تقسيم الوجبات إلى خمس أو ست وجبات يوميًا.
  • إدراج حصص من الفواكه والخضروات في النظام الغذائي اليومي.
    • نظرًا لاحتوائها على الألياف القابلة للهضم.
Published
Categorized as أنظمة غذائية