تعتبر جرثومة المعدة من الأمراض الشائعة التي تصيب العديد من الأفراد حول العالم.

تعاني هذه الحالة من مشاكل صحية خطيرة، فالميكروب الحلزوني أو الملوية البوابية، المعروف أيضًا بجرثومة المعدة، هو السبب الرئيسي للاصابة.

تعيش هذه البكتيريا في وسط حامضي، لذا هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تقي منها. في هذا المقال
“أكلات تقتل جرثومة المعدة نهائيًا” سنستعرض التفاصيل المتعلقة بهذا الموضوع.

ما هي جرثومة المعدة؟

• تعتبر جرثومة المعدة بكتيريا حلزونية الشكل تعيش في الغشاء المخاطي الخلفي لبطانة المعدة.
  • تستطيع هذه البكتيريا التعايش مع الظروف القاسية للمعدة.
  • كما أنها تحمي نفسها من الأحماض المعدية عبر الاختباء خلف بطانة المعدة.
• تؤثر هذه الجرثومة على حوالي 50% من سكان العالم، ويمكن أن تنتقل عن طريق تناول أطعمة ملوثة أو التواصل المباشر مع شخص مصاب.
• تظهر العديد من الأعراض المرتبطة بجرثومة المعدة، لكنها قد لا تكون مرئية على الفور.
  • وكذلك قد لا تتطور المشاكل الصحية، ولكنها قادرة على التسبب في مشاكل متعددة في الجهاز الهضمي.
  • تشمل هذه المشاكل سرطان المعدة وقرحة المعدة، لذا من الضروري علاجها بشكل سليم عند ظهور الأعراض.

ما هي أعراض جرثومة المعدة؟

• تؤثر جرثومة المعدة على الأنسجة الواقية التي تبطن المعدة من الداخل، مما يؤدي إلى إفراز بعض الأنزيمات والسموم التي تتداخل مع الجهاز المناعي.
• تسبب هذه الجرثومة التهابات مزمنة في بطانة المعدة والإثني عشر، مما يؤدي إلى حدوث قرحة فيها.
• تتضمن الأعراض الناتجة عن هذه الالتهابات زيادة التأثير السلبي للأحماض المعدية الحارقة على جدار المعدة.

يترتب على ذلك زيادة احتمالية إصابة الشخص بسرطان المعدة أو الإثني عشر، وبمجرد حدوث الالتهاب، تظهر أعراض عديدة تدل على وجود جرثومة المعدة، منها:

• ألم في الجزء العلوي من البطن تحت الأضلاع.
• سوء الهضم والغثيان والقيء.
• فقدان الشهية والشعور بالشبع مع تناول كميات صغيرة من الطعام.
• مظاهر جلدية قد تظهر في بعض الأحيان.
• ينبغي الانتباه إلى أنه إذا استمرت هذه الأعراض لفترة طويلة دون تدخل طبي، فقد تؤثر بشكل سلبي على بطانة المعدة والإثني عشر.
• يمكن أن يؤدي ذلك إلى تغير لون البراز إلى الأسود نتيجة نزيف الدم بسبب القرحة والالتهابات.

نوصي بقراءة:

ما هي الأكلات التي تقتل جرثومة المعدة نهائيًا؟

العسل كعلاج للجرثومة

• يعد العسل من المواد الغذائية المهمة التي تحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم، كما أن له خصائص مضادة للبكتيريا، بما في ذلك البكتيريا الملوية البوابية.
• تشير بعض الدراسات إلى أن عسل المانوكا قد يساعد في منع نمو جرثومة المعدة في خلايا المعدة.

زيت الزيتون ومعالجة الجرثومة

• يعتبر زيت الزيتون من الزيوت المفيدة لعلاج جرثومة المعدة.
• أظهرت الدراسات قدرته على مقاومة عدة سلالات من هذه الجرثومة، بما في ذلك الأنواع المقاومة للمضادات الحيوية.

الفواكه والخضروات كعلاج للجرثومة

• تحتوي الفواكه والخضروات على ألياف طبيعية تساعد في الهضم وتخفيف آلام القرحة.
• تعتبر بعض الفواكه مثل الكمثرى والخوخ غنية بالألياف الطبيعية.
• أما الخضروات التي نوصي بها فتشمل البروكلي والسبانخ والبازلاء.
• يحتوي الثوم والبصل والكرفس على مركبات تساعد في وقف نمو جرثومة المعدة، ويجب تجنب الخضروات عالية الدسم مثل المقليات.

براعم البروكلي وعلاج جرثومة المعدة

• تحتوي براعم البروكلي على مركب السلفورافين الذي يلعب دورًا في قتل جرثومة المعدة.
• تشير الأبحاث إلى أنها تقلل الالتهابات المعوية لدى الفئران المصابة بجرثومة المعدة.

الملفوف أو الكرنب وعلاج جرثومة المعدة

• يحتوي الملفوف على معادن وفيتامينات تساهم في تعزيز الصحة ومكافحة البكتيريا المسؤولة عن التقرحات المعوية.

الكركم والزنجبيل لعلاج الجرثومة

• يُعتبر الكركم من الأعشاب الغنية بمضادات الأكسدة والمفيدة في محاربة الجرثومة.
• أما الزنجبيل فيحتوي كذلك على مضادات أكسدة تسهم في القضاء على جرثومة المعدة وتقليل فرص تكوين خلايا سرطانية.

الثوم كعلاج للجرثومة

• الثوم غني بمركبات طبيعية مثل الأليسين التي تقتل جرثومة المعدة.
• يفضل عدم تناوله على معدة فارغة للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة.

الليمون لعلاج الجرثومة

• يعتبر الليمون من المواد الحمضية الغنية بمضادات البكتيريا ومضادات الفطريات.
• كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يعزز المناعة ويكافح الجذور الحرة.

كيف تؤدي الجرثومة المعدية إلى الأمراض؟

• يعتقد البعض أن جرثومة المعدة تنجم عن التوتر أو التدخين، ولكن الاكتشافات الحديثة أثبتت أن الجراثيم هي سبب رئيسي للإصابة بقرحة المعدة.

أسباب الإصابة بجرثومة المعدة

• يمكن أن يصاب الشخص بسهولة بجرثومة المعدة نتيجة تناول الأطعمة الملوثة أو المياه غير النظيفة.
• قد ينتقل العدوى بين الأفراد عند تناولهم نفس الطعام الملوث.
• تنتشر التهابات المعدة والأمعاء بسرعة من خلال اليدين أو المياه الملوثة، حيث تحتوي براز الأشخاص المصابين على بكتيريا ضارة.
• عند تلامس الشخص السليم مع الأسطح الملوثة، يمكن أن تُنقل له البكتيريا عبر الفم أو أي فتحات في الجسم.
• لذا، ينبغي على الجميع غسل اليدين جيدًا قبل تناول الطعام وبعد استخدام الحمام، خصوصًا في حالة وجود شخص مصاب بالتهاب المعدة والأمعاء.