أضرار استخدام مغلي البقدونس

على الرغم من أن تناول البقدونس يُعتبر بشكل عام آمناً، إلا أن استهلاكه بكميات كبيرة، أي أكثر من الكميات المعتادة في الأغذية، قد يشكل خطراً على الصحة. فقد يؤدي تناول مغلي البقدونس المُعد من زيت البقدونس أو بذور البقدونس المطحونة إلى حدوث مشاكل في الكبد أو الكلى، بالإضافة إلى الإصابة بفقر الدم. لذا، يُنصح الأشخاص المصابون بداء السكري أو احتباس السوائل أو ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى بتجنب شرب مغلي البقدونس، حيث أن ذلك قد يؤدي إلى ظهور آثار جانبية تُزيد من حدة أعراضهم. كما يُفضل أن يتجنب المرضى الذين يعتزمون الخضوع لعملية جراحية تناول مغلي البقدونس قبل أسبوعين من موعد العملية.

تفاعل البقدونس مع الأدوية

يتميز البقدونس بخصائص متعددة تشمل تحفيز الشهية، وتحسين عملية الهضم، وزيادة إنتاج البول، وتقليل التشنجات، وتعزيز تدفق الدورة الشهرية. ومع ذلك، يمكن أن يتفاعل البقدونس مع الأدوية التالية:

• الوارفارين: يُستخدم الوارفارين لتقليل تجلط الدم، بينما يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البقدونس إلى زيادة تجلط الدم، مما قد يُعكر فعالية الوارفارين.
• الأدوية المدرة للبول: يعمل البقدونس على تعزيز إنتاج البول، لذا فإن تناوله مع الأدوية المدرة للبول قد يتسبب في فقدان مفرط للسوائل، مما يؤدي إلى الدوار وانخفاض ضغط الدم.
• الأسبرين: قد يزيد من حساسية الجسم تجاه البقدونس، لذا يُفضل تجنب تناوله مع الأسبرين للأشخاص المعرضين للحساسية.

البقدونس أثناء الحمل

يُنصح النساء الحوامل بالامتناع عن استخدام البقدونس كمكمل غذائي أو تناوله كشاي، حيث يحتوي علىمواد كيميائية يمكن أن تؤثر على الرحم وتؤدي إلى تحفيز الدورة الشهرية، مما قد يُسفر عن الإجهاض. كما يُفضل تجنب زيت البقدونس، حيث يمكن أن يُلحق الضرر بالكلى، ويؤدي إلى آثار عصبية مثل فقدان التوازن، والصداع، والنوبات.

مراجع

1. ↑ “فوائد وأضرار شاي البقدونس”، www.verywellfit.com، تمت المراجعة في 25-1-2019.
2. ↑ “البقدونس”، www.webmd.com، تمت المراجعة في 25-1-2019.
3. ↑ “الآثار الجانبية والاحتياطات للبقدونس”، www.livestrong.com، تمت المراجعة في 25-1-2019.