لا توجد أدلة علمية واضحة تحدد أضرار تناول العسل والليمون على الريق بشكل محدد، لكن من الممكن أن تظهر بعض الأضرار المرتبطة بكل منهما، ومن أبرزها ما يلي:
يعتبر استهلاك العسل بكميات معتدلة آمناً بالنسبة لمعظم البالغين. إلا أن العسل المستخرج من رحيق نباتات معينة مثل الورد أو الردندرة (Rhododendrons) قد يكون غير آمن نظراً لاحتوائه على مواد سامة قد تؤدي لمشاكل في القلب، انخفاض ضغط الدم، والشعور بألم في الصدر. كما أن العسل يعد آمناً عند استخدامه على البشرة أو كمضمضة طبيعية في الفم عند تناوله بكميات معقولة.
بالنسبة للنساء الحوامل أو المرضعات، فإن استهلاك العسل بكميات معتدلة غالبًا ما يكون آمناً، لكن لا توجد دراسات كافية لتحديد مدى أمان تناول كميات كبيرة من العسل خلال هاتين الفترتين. لذلك، يُفضل تجنب الكميات الكبيرة، بينما يُعتبر تناول العسل آمناً للأطفال فوق السنة من العمر، لكن يُنصح بعدم إعطائه للأطفال الرضع وحديثي الولادة لتجنب خطر التسمم الممباري (Botulism)، بينما لا تشكل نفس المخاطر للأطفال الأكبر سناً أو البالغين.
هناك بعض الحالات التي تتطلب الحذر عند استهلاك العسل، ومنها:
بعض الأدوية قد تتفاعل مع العسل، ومن هذه الأدوية:
فيما يلي توضيح لمدى أمان استهلاك الليمون في حالات مختلفة:
قد يتسبب الليمون في ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، وأيضًا قد يؤدي لتهيجات جلدية لدى المرضى الذين يعانون من التهاب الجلد.
لا توجد معلومات متاحة بشأن التداخلات الدوائية مع الليمون.
الجدول التالي يُبين العناصر الغذائية لكل ملعقة كبيرة من العسل (حوالي 21 غرامًا):
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
---|---|
الماء | 3.59 مليلترات |
السعرات الحرارية | 63.8 سعرة حرارية |
البروتين | 0.063 غرام |
الكربوهيدرات | 17.3 غراماً |
الألياف الغذائية | 0.042 غرام |
السكريات | 17.2 غراماً |
السكروز | 0.187 غرام |
الجلوكوز | 7.51 غرامات |
الفركتوز | 8.6 غرامات |
المالتوز | 0.302 غرام |
الجالاكتوز | 0.651 غرام |
الكالسيوم | 1.26 مليغرام |
الحديد | 0.088 مليغرام |
المغنيسيوم | 0.42 مليغرام |
الفسفور | 0.84 مليغرام |
البوتاسيوم | 10.9 مليغراماً |
الصوديوم | 0.84 مليغرام |
الزنك | 0.046 مليغرام |
النحاس | 0.008 مليغرام |
المنغنيز | 0.017 مليغرام |
السيلينيوم | 0.168 ميكروغرام |
الفلوريد | 1.47 ميكروغرام |
فيتامين ج | 0.105 مليغرام |
فيتامين ب2 | 0.008 مليغرام |
فيتامين ب3 | 0.025 مليغرام |
فيتامين ب5 | 0.014 مليغرام |
فيتامين ب6 | 0.005 مليغرام |
الفولات | 0.42 ميكروغرام |
الكولين | 0.462 مليغرام |
الجدول التالي يُظهر العناصر الغذائية لكل 100 غرام من الليمون الطازج:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
---|---|
الماء | 88.98 مليلتراً |
السعرات الحرارية | 29 سعرة حرارية |
البروتين | 1.1 غرام |
الدهون الكليّة | 0.3 غرام |
الكربوهيدرات | 9.32 غرامات |
الألياف الغذائية | 2.8 غرام |
السكريات | 2.5 غرام |
الكالسيوم | 26 مليغراماً |
الحديد | 0.6 مليغرام |
المغنيسيوم | 8 مليغرامات |
الفسفور | 16 مليغراماً |
البوتاسيوم | 138 مليغراماً |
الصوديوم | 2 مليغرام |
الزنك | 0.06 مليغرام |
النحاس | 0.037 مليغرام |
السيلينيوم | 0.4 ميكروغرام |
فيتامين ج | 53 مليغراماً |
فيتامين ب1 | 0.04 مليغرام |
فيتامين ب2 | 0.02 مليغرام |
فيتامين ب3 | 0.1 مليغرام |
فيتامين ب6 | 0.08 مليغرام |
الفولات | 11 ميكروغراماً |
الكولين | 5.1 مليغرامات |
فيتامين أ | 1 ميكروغرام |
البيتا-كاروتين | 3 ميكروغرامات |
فيتامين هـ | 0.15 مليغرام |
حتى الآن، لا توجد دراسات تثبت فوائد تناول العسل والليمون على الريق. ومع ذلك، يُعتقد عمومًا أن تناولهما معًا في المشروبات قد يسهم في تحسين بعض المشاكل الصحية مثل مشاكل الجهاز الهضمي، حب الشباب، والسمنة. ورغم فوائد كل من العسل والليمون، إلا أنه لا توجد أبحاث علمية تؤكد فعالية تناولهما معًا.
للمزيد من المعلومات حول فوائد العسل والليمون، يمكنك الاطلاع على مقال فوائد العسل والليمون على الريق.
العسل هو نتيجة لنشاط النحل ورحيق الزهور، ويستخدم كمُحلي في العديد من الأطعمة وأيضاً في صناعة العطور ومستحضرات التجميل. إليك بعض فوائد العسل:
للاطلاع على المزيد من فوائد العسل، يمكنك زيارة مقال حول فوائد العسل.
يوفر الليمون فوائد صحية متعددة، منها:
للحصول على معلومات أكثر حول فوائد الليمون، يمكنك الاطلاع على مقال فوائد وأضرار الليمون.
أحدث التعليقات