تتميز الأردن بتراثها الغني من الحلويات اللذيذة، وفي هذا المقال نستعرض مجموعة من الحلويات الأردنية الشهيرة. هناك أصناف متنوعة من الحلويات التي لم يكتشفها الكثير بعد، بالإضافة إلى الأنواع المعروفة. من خلال موقعنا، نسافر إلى الأردن لنستمتع بتذوق أشهى الحلويات التي تشتهر بها.

أهم الحلويات الأردنية

تُعرف الأردن عالميًا بحلوياتها الشهية. هناك أصناف غير مكتشفة بعد، بجانب مجموعة من الحلويات المميزة مثل الجوز والزبدة، البقلاوة، الكنافة، المهلبية، والهريسة. في السطور التالية، نستعرض بعض هذه الحلويات المعروفة في الأردن.

شاهد أيضًا:

1 – واربات

تشبه الورات الشعبية البقلاوة من حيث المظهر والطعم. تتكون من قطع رقيقة من المعجنات المحشوة بالجبن الناعم أو بالكاسترد، وتُغمر بشراب السكر اللذيذ.

2 – المهلبية

تعتبر المهلبية واحدة من الحلويات الشهيرة في منطقة الشرق الأوسط. تتكون بشكل رئيسي من الحليب المكثف الذي يتم تكثيفه باستخدام النشا، ويُضاف له نكهة ماء الورد أو الفانيليا. غالبًا ما تزين المهلبية بالمكسرات، وهي تعتبر وجبة منعشة وخفيفة تصلح للتناول في الأيام الباردة.

شاهد أيضًا:

3 – العوامة

تُعرف هذه الحلوى أيضًا باسم لقمة القاضي، وهي شائعة في العديد من الدول العربية. تُعد من عجين دقيق القمح والنشا والخميرة، حيث تُخلط المكونات وتضرب جيدًا. يتم تشكيلها على شكل كرات صغيرة ثم تُقلى في الزيت الساخن وتُرش بالسكر أو تُغمس في الشراب.

4 – الكنافة

تحظى الكنافة الشرقية بشعبية واسعة في الدول العربية، خاصة في بلاد الشام. تتكون الكنافة الأردنية الشهيرة من الجبن الأبيض كأحد مكوناتها الأساسية، وتتميز بقوامها المقرمش. تُغمر عادة في شراب بسيط يضيف نكهة رائعة، وتُزين بالفستق والكاجو. يُعتبر محل حبيبة في العاصمة عمان من أفضل الأماكن لتجربة الكنافة.

شاهد أيضًا:

5 – الحلاوة الطحينية

تُصنع الحلاوة الطحينية من بذور السمسم، ويمكن إضافة اللوز والشوكولاتة والفستق، وغيرها من العناصر لتشكيلها على هيئة مكعبات صغيرة.

6 – الهريسة

تُعتبر الهريسة واحدة من الحلويات العربية المعروفة، ومتوافرة بسهولة في الأردن. تُحضر من السميد وجوز الهند والكريمة والسكر واللبن واللوز، ويتم طهيها حتى تأخذ اللون الذهبي. تُشكل الهريسة بشكل شريطي مماثل للكعكة، وتتميز بمذاقها الزهري الذي يتناغم بشكل رائع مع قوام السميد.

تُعتبر الهريسة متاحة بسهولة في معظم متاجر الحلويات في عمان وغيرها من المدن.

7 – الشعرية بالحليب

تعتبر هذه الحلوى نسخة إيرانية من الفلودا، وهي محبوبة بين جميع الأعمار. تحتوي على مزيج من الحليب والشعيرية وشراب الورد، لتصبح حلوى لا يمكن مقاومتها، خاصة بعد العشاء.

في ختام مقالنا، أخذناكم في جولة عبر شوارع الأردن للتعرف على ألذ حلوياتها المتنوعة، حيث تبرز هذه البلاد بمذاقها الفريد، ومجموعة متنوعة من الحلويات مثل الشعرية بالحليب، والهريسة، والكنافة الأردنية.