يُعتبر مرض السكري من الحالات الصحية التي يمكن التعايش معها بأمان، لكن قد يؤدي أحيانًا ارتفاع مستوى السكر في الدم إلى مشاكل صحية خطيرة. لذا، من الضروري اتخاذ خطوات فعّالة لتخفيض مستويات السكر بسرعة عند الحاجة. في هذا المقال، سنستعرض بعض الطرق السريعة لتخفيض مستوى السكر في الدم.

أسرع الوسائل لتقليل سكر الدم

• يبحث الكثير من مرضى السكري عن أسرع الطرق لتقليل سكر الدم، وهناك العديد من الوسائل الطبيعية التي يمكن استخدامها.
• يمكن تناول بعض المشروبات والأطعمة التي تساعد في خفض السكر.
• ومع ذلك، يجب أن نكون واعين أن الطرق الطبيعية قد لا تكون فعّالة بالسرعة التي نحتاجها أحيانًا.
• لذلك، من المهم متابعة مستويات السكر في الدم بشكل مستمر عند تناول أي أطعمة أو مشروبات عشبية مع الأدوية المستخدمة للتحكم في هذه المستويات.
• يُوصى أيضًا بعدم تناول أي أعشاب أو أطعمة لتقليل السكر إلا بعد استشارة الطبيب.
• سنقوم في النقاط التالية بتحديد أسرع الطرق لتقليل سكر الدم سواءً كانت مشروبات أو أطعمة.

مشروبات تخفض من مستويات سكر الدم

في هذا السياق، سنتحدث عن المشروبات الطبيعية التي تساهم في خفض سكر الدم، ومنها:

الماء

• يساعد شرب كمية كافية من الماء في الحفاظ على مستوى سكر الدم، كما يخفف من خطر الجفاف عن طريق الحفاظ على رطوبة الجسم.
• أظهرت دراسة عام 2011 أن شرب الماء مرتبط بتقليل فرص ارتفاع السكر في الدم.
• ومن المستحسن إضافة كمية قليلة من عصير الليمون الطازج إلى الماء لتحفيز استهلاكه بكميات أكبر.

القرفة

• تتباين نتائج الدراسات حول فعالية القرفة في تقليل سكر الدم.
• بينما أظهرت بعض الأبحاث أن القرفة قد لا تخفض مستويات السكر، بينما أظهرت دراسات أخرى نشرت في عام 2003 أن تناول 1-6 جرامات من القرفة يوميًا لمدة 40 يومًا قد يقلل سكر الدم بمعدل 18% إلى 29%.
• وذكرت نفس الدراسات أيضًا أن تناول القرفة قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم بنسبة تتراوح بين 23% و30%.

الحلبة

• يمكن أن تساعد الحلبة في تقليل سكر الدم، حيث أظهرت دراسة عام 2009 أن استهلاك بذور الحلبة بعد نقعها في الماء الساخن يُقلل بشكل كبير من مستوى سكر الدم الصائم لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
• لذا، ينبغي للمرضى الذين يعانون من السكري مراقبة مستوى الجلوكوز في دمائهم عند تناول بذور الحلبة.

الجنسنج الأمريكي

• يمكن أن يسهم تناول عشبة الجنسنج الأمريكي في تقليل معدل الهيموجلوبين الغليكوزيلاتي المعروف بالسكر التراكمي (HbA1c)، كما يُساعد على انخفاض مستوى السكر الصائم، كما أظهرت دراسة عام 2019.
• لذا يُنصح مرضى السكري الذين يستخدمون أدوية لخفض سكر الدم بمراقبة مستوى الجلوكوز في دمائهم عند تناول الجنسنج، لأنه قد يعمل على خفض مستويات السكر بشكل سريع وكبير.
• من المهم أيضًا معرفة أن الجنسنج قد يتداخل مع فعالية بعض الأدوية المخصصة لعلاج تجلط الدم.

أطعمة تساعد في خفض مستويات سكر الدم

فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يمكن أن تساعد في ضبط مستويات سكر الدم:

الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات

• تعتبر الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات منخفضة فعالة في التحكم بمستويات سكر الدم.
• حيث تتحول الكربوهيدرات إلى سكريات في الجسم مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر.
• لذا، يفضل تناول أطعمة تحتوي على كميات قليلة من الكربوهيدرات للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع سكر الدم.

الأطعمة الغنية بالألياف

• تعتبر الألياف الغذائية، خصوصًا القابلة للذوبان في الماء، فعالة في تقليل مستوى سكر الدم.
• تُساعد الألياف في إبطاء عملية هضم الكربوهيدرات، مما يُقلل من امتصاص الجلوكوز بالجسم.
• ومن الأطعمة الغنية بالألياف الفواكه، والخضروات، والبقوليات.

الأطعمة الغنية بالكروم والماغنسيوم

• قد يؤدي نقص بعض العناصر الغذائية مثل الكروم والماغنسيوم إلى زيادة مستويات سكر الدم.
• يلعب الكروم دورًا مهمًا في عملية الأيض للدهون والكربوهيدرات، بينما يرتبط عنصر الماغنسيوم بشكل عكسي مع مستويات الجلوكوز في الدم.
• لذلك، يُنصح بتناول الأطعمة الغنية بالكروم والماغنسيوم كالموز والأسماك والأفوكادو والحبوب الكاملة.

خل التفاح

يتميز خل التفاح بقدرته على خفض مستوى سكر الدم عن طريق تقليل إنتاج الكبد للسكريات، وتعزيز استخدام الجسم للسكريات المتاحة، وزيادة استجابة الجسم للإنسولين.

أطعمة يجب تجنبها لمرضى السكري

بعد معرفة أسرع الطرق لتقليل سكر الدم من المشروبات والأطعمة، يجب علينا تحديد الأطعمة التي يجب على مرضى السكري تجنبها، وهي كما يلي:

• بعض أنواع اللحوم مثل الديك الرومي، والسلامي، ولحوم البقر المشوية، والنقانق.
• المكسرات المُحلى.
• الخبز والأرز الأبيض.
• المعكرونة.
• الأطعمة التي تحتوي على عجين.
• اللبن كامل الدسم ومشتقاته، وخاصة المحلى.
• أنواع الفواكه المعلبة أو المجففة.
• العصائر المعلبة بجميع أشكالها.
• الوجبات السريعة.
• زيت جوز الهند وزيت النخيل.
• الأطعمة المعلبة مثل رقائق البطاطا.
• الحلويات مثل الكعك.

مخاطر ارتفاع سكر الدم

• من الضروري معالجة ارتفاع مستوى سكر الدم بسرعة، حيث إن الزيادة قد تؤدي إلى مجموعة متنوعة من المشكلات الصحية.

بعض هذه المخاطر الصحية تشمل:

• تأثر البصر، بما في ذلك حدوث المياه البيضاء.
• فشل الكلى.
• ارتفاع ضغط الدم.
• زيادة مستويات الكوليسترول.
• نوبات الذبحة الصدرية.
• قرح القدم السكري.
• مشكلات في الحياة الجنسية.
• التهاب الأعصاب في الأطراف أو الأعين.

نصائح لمرضى السكري

هناك بعض التوصيات التي يجب أن يتبعها مرضى السكري، منها:

• الابتعاد عن المشروبات المحلاة بالسكر، ويفضل استبدالها بالماء أو اللبن أو الشاي والقهوة بدون سكر.
• قراءة الملصقات الغذائية للاطلاع على كميات الكربوهيدرات والعناصر الأخرى المهمة.
• اتباع نظام غذائي متوازن وصحي، خاصة للأشخاص الذين يعانون من السمنة، لأن الدهون الزائدة قد تؤثر على مستويات سكر الدم.