لا توجد دلائل علمية أو دراسات بشرية تشير إلى وجود آثار سلبية لاستخدام الحبق، وخاصة الحبق الحلو (بالإنجليزية: Sweet Basil)، الذي يُستخدم على نطاق واسع في مناطق البحر الأبيض المتوسط.
من جهة أخرى، يشير نوع من الحبق المعروف بالريحان المقدس (بالإنجليزية: Holy Basil) إلى وجود بعض التأثيرات السلبية على النشاط التناسلي للذكور. حيث أفادت مراجعة لدراسات نشرت في مجلة Nutrition Today عام 2018 أن بعض الأبحاث التي أجريت على الحيوانات أظهرت تأثيرات سلبية في هذا الصدد.
مع ذلك، يجب التنويه إلى أن هذه الدراسات كانت على الحيوانات، ولم يُعرف بعد مدى تأثيرها على البشر. لذا، من المهم استشارة الطبيب قبل البدء في تناول أي نوع من المكملات العشبية، لتجنب التداخلات المحتملة مع بعض الأدوية التي قد تسبب بعض الأعراض الجانبية.
تتعلق المعلومات عن آثار الحبق بالنوع الشائع منه، الذي هو الحبق الحلو (بالإنجليزية: Sweet Basil). يعتبر استهلاكه بشكل عام آمناً، ولكن ينبغي الحذر من استهلاك كميات كبيرة من حبق المستخلصات، بسبب احتوائه على مركب الإستراجول (بالإنجليزية: Estragole)، والذي قد يُعتبر مرتبطاً بزيادة خطر الإصابة بسرطان الكبد عند التعرض بشكل مفرط.
إليكم بعض التحذيرات المتعلقة باستخدام الحبق:
إليكم بعض التداخلات الدوائية المحتملة مع الحبق:
يوفر الحبق مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الكالسيوم وفيتامين ك، فضلاً عن المغنيسيوم الذي يساعد على استرخاء العضلات والأوعية الدموية.
بالإضافة إلى ذلك، يُعد الحبق مصدراً غنياً بمركبات تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، مثل الأوجينول (بالإنجليزية: Eugenol) والليمونين (بالإنجليزية: Limonene). يعتبر وجود مضادات الأكسدة مهماً لتقليل خطر الأمراض، من خلال مكافحتها للجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا. كما يرتبط ارتفاع مستويات الجذور الحرة بالمشاكل الصحية مثل السكري والالتهابات وأمراض القلب. يُفيد الأوجينول أيضاً في تقليل ضغط الدم.
من الجيد أنه يمكن زراعة الحبق في المنزل واستخدامه في إعداد الأطباق المتنوعة مثل الشوربات والصلصات والسلطات.
للاطلاع على المزيد من فوائد الحبق، يُمكن قراءة مقال الفوائد والمخاطر المرتبطة بالحبق.
يوضح الجدول التالي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من الحبق.
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
---|---|
الماء | 92.1 غراماً |
السعرات الحرارية | 23 سعرة حرارية |
البروتين | 3.15 غرامات |
الدهون | 0.64 غرام |
الكربوهيدرات | 2.65 غرام |
الألياف الغذائية | 1.6 غرام |
السكريات | 0.3 غرام |
الكالسيوم | 177 مليغراماً |
الحديد | 3.17 مليغرامات |
المغنيسيوم | 64 مليغراماً |
الفسفور | 56 مليغراماً |
البوتاسيوم | 295 مليغراماً |
الصوديوم | 4 مليغرامات |
الزنك | 0.81 مليغرام |
النحاس | 0.385 مليغرام |
المنغنيز | 1.148 مليغرام |
السيلينيوم | 0.3 ميكروغرام |
فيتامين ج | 18 مليغراماً |
فيتامين ب1 | 0.034 مليغرام |
فيتامين ب2 | 0.076 مليغرام |
فيتامين ب3 | 0.902 مليغرام |
فيتامين ب5 | 0.209 مليغرام |
فيتامين ب6 | 0.155 مليغرام |
فيتامين ك | 414.8 ميكروغراماً |
الفولات | 68 ميكروغراماً |
فيتامين أ | 264 ميكروغراماً |
فيتامين هـ | 0.8 مليغرام |
أحدث التعليقات