إتيكيت استقبال الضيوف خلال شهر رمضان

يزداد عدد الدعوات بين الأهل والأصدقاء لمشاركة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك. ومن الضروري التعامل مع مثل هذه الزيارات بأسلوب احترافي ومؤدب كما يلي:

• تأكد من ارتداء ملابس ملائمة قبل فتح الباب للضيوف؛ يُفضل عدم ارتداء الملابس المنزلية إلا في حالة استقبال ضيوف مقربين جداً.
• قم بفتح الباب بنفسك، خاصة عندما يصل الضيوف في الموعد المحدد مسبقاً.
• ادعُ الضيوف للجلوس قبل أن تأخذ مكانك، إلا في حال كان الضيوف من المقربين لك.
• حافظ على نظافة المنزل، مع التركيز على الحمام وتجهيزه بجميع المستلزمات مثل الصابون والفوط.
• تجنب دعوة الضيوف الذين قد يكون بينهم أي توتر أو خصومة، لتفادي أي مشادات أو مشاكل أثناء النقاش.
• لا تتحدث كثيراً عن نفسك، بل أعد فرصة للضيوف للتعبير عن آرائهم والاستماع لهم باهتمام.
• حرص على إيجاد بيئة مريحة للضيوف، بما في ذلك التحكم في درجة حرارة الغرفة، وكن دائم الابتسامة.
• تجنب جرح مشاعر أي ضيف، واعتذر فوراً إذا حدث ذلك.
• قدم خيارات متعددة من المأكولات والمشروبات للضيوف عند تقديم الطعام.

إتيكيت تحضير الإفطار بحضور الضيوف

يختلف إتيكيت إعداد المائدة باختلاف العائلات وبحسب درجة القرابة بالضيوف. لذا هناك قواعد أساسية يجب مراعاتها:

• وجه دعوة للضيوف مسبقاً بحيث يتسنى لهم الحضور في الوقت المناسب لكلا الطرفين.
• احرص على تقديم الأطعمة عند درجة حرارة مناسبة، فلا تكون ساخنة جداً لتجنب انتظار الضيوف، ولا باردة جداً مما يجبرك على تسخينها مجدداً.
• قم بتجهيز طاولة الطعام بشكل جيد، من حيث الغطاء والتنظيف، وترتيب المناديل وأدوات المائدة مثل الشوك والملاعق والسكاكين والصحون وفقاً لعدد الضيوف.
• احرص على تقديم أطباق بأحجام متناسبة مع أنواع الطعام المقدمة.
• ضع علب التوابل مثل الملح والفلفل على حافة الطاولة لتسهيل الوصول إليها.
• وزع أطباق المقبلات الرمضانية في أطباق صغيرة تسهل تناولها من قبل الضيوف.
• قم بإعداد طاولة إضافية بجانب مائدة الطعام الرئيسية لتقديم العصائر والحلويات، مع مراعاة أذواق الضيوف.
• للتأكد من رضا الضيوف، يمكنك الاستفسار عن أصناف الطعام المفضلة لديهم قبل العزومة.
• قم بوضع عدد إضافي من الأكواب بالمقارنة مع عدد الضيوف لتلبية احتياجات الأفراد الذين يفضلون عدم شرب مشروبات متعددة من نفس الكوب.

الأخطاء التي ينبغي تجنبها أثناء وجود الضيوف

تختلف دعوة الضيوف في شهر رمضان عن باقي المناسبات بسبب ظروف الصيام، لذا يجب الحرص على عدم حدوث أي أخطاء مثل:

• نسيان ترتيب المنزل وتنظيفه بشكل جيد قبل وصول الضيوف، وذلك بسبب الانشغال في إعداد الطعام. يجب التخطيط للترتيب والتنظيف قبل يوم من العزومة حتى تتمكن من الانتباه لكل التفاصيل.
• يجب ألا يجلس الأطفال في مكان غير مخصص لهم بعيداً عن مائدة الطعام الرئيسية، حتى لا يتسببوا في إرباك أثناء استضافة الضيوف.
• تجنب تجربة أطباق جديدة لم يتم إعدادها سابقاً ولم تقم بتذوقها من قبل. يجب اختيار أطباق متقنة الإعداد لتجنب أي مفاجآت غير مرغوبة.